中国网财经4月10日讯(记者 李静)因遭到产品配料与“普通酸奶”无异的质疑,4月2日,“网红酸奶”简爱酸奶在官方微信发布《关于“某乎”平台作者抹黑简爱酸奶文章的声明》,以“辟谣”形式对产品成分、“其他没了”商标等问题进行回应。
中国网财经记者拨打简爱官网电话咨询相关情况,对方表示,将联系相关负责人回复,但截至发稿时,未收到回复信息。
据了解,简爱酸奶官方微信提及的“某乎”平台作者撰文指出,稳定剂现在一般可以不写入配料表(我们国家的法律规定配料含量低于整体2%可以不写入配料表):增稠剂比较过瘾也比较好做文章,最早的增稠剂是淀粉或者琼脂,现在开始慢慢用柑橘脂醇,用这种东西的增稠剂含量可以小于2%,融易新媒体,就不写进配料表了。
上述作者以简爱酸奶为例,在文章中表示:“简爱酸奶配料就是‘牛奶+菌种+糖’,和所有生产酸奶的厂家是一样的,只是用了柑橘脂醇或其他我不知道的增稠剂,所以配料表可以写‘无添加’,消费者看起来会觉得更健康,但其实和其他酸奶没啥区别,甚至单看菌种添加量还不如一些品牌的酸奶。这样一来,产品有了营销点,再加上广告和营销铺天盖地地砸,销售稳稳的……”。
简爱酸奶在其官微声明中称上述内容为“谣言”,并发布声明称,根据国家《预包装食品标签通则》GB 7718-2011规定:各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过 2%的配料可以不按递减顺序排列,而不是可以不标注。文中提到的“配料低于整体的2%可以不标注”是根本不属实的,简爱所有产品的质检报告中,食品添加剂的含量所显示的是“未检出”,而不是
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