消费者报道 第三方对比测试数据,提供靠谱的购物指南 ■按:
实验出真知,液体钙和普通钙产品,补钙效果到底哪个好?2020年新型冠状病毒的肆虐,让大家意识到增强自身抵抗力的重要性,而强健的体格是高抵抗力的标志之一。 要拥有强健的体格,除了多锻炼之外,补钙也是重要的途径。 液体钙,在一波又一波的广告攻势下,已经成为了补钙的“首选”产品。不过,液体钙真的比普通钙更好吗?每日补充多少钙才能满足身体需要? 2020年2月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了10款液体钙及普通钙产品,为大家一探究竟。 测试产品
测试指标
钙含量:一般成人每日推荐摄入800mg钙,以此作为主要参考标准。溶解度:钙在胃酸中溶解得越多,人体能吸收的钙也越多,补钙效果在一定程度上也越好。 测试结果
1、安利纽崔莱、金钙尔奇总补钙量较高,分别达到693.4mg/d和561.6mg/d;康恩贝、禾博士、修正则较低,分别只有249.6mg/d、262.8mg/d、273.6mg/d。 2、在模拟胃酸消化实验中,5款液体钙的溶解度是48.2mg/100g~440mg/100g,5款普通钙则是425mg/100g~1050mg/100g,溶解度低意味着人体能吸收的钙少。因此,液体钙的补钙效果可能远不如普通钙好。
安利纽崔莱总补钙量最高
儿童缺钙会长不高且可能出现O型或X型腿,成人和老年人缺钙会有骨质疏松等症状。所以,补钙也成为一门必须长期坚持的“必修课”。
但是,由于生理需求及生长情况的差异,不同年龄阶段的人群,其每日需要补充的钙也有不同。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》指出,18~50岁的成人每日钙推荐摄入量是800mg,50岁以上老人则是1000mg。
由于身体处于迅速增长的时期,11~14岁年龄段的青少年每日钙推荐摄入量达到1200mg,是所有年龄层次中需求最多的阶段。
不过,补钙也是有个限度。中国营养学会建议,4岁以上各年龄段人群钙每日最高耐受量为2000mg。
从实际钙含量来看,新盖中盖及黄金搭档较高,分别达到506.1mg/粒和476mg/粒;钙尔奇、金钙尔奇、禾博士、红桃K百合康牌、康恩贝、修正、安利纽崔莱7款均在300mg/粒以下,其中,钙尔奇实际钙含量相对较低,仅是216mg/粒。 但是,不同的钙产品建议的每日食用量及食用次数也存在差异,因此,消费者摄入的总钙量不能简单取决于每粒的钙含量。 依照各产品建议的食用量及食用次数计算,每日总钙摄入量最高的是安利纽崔莱及金钙尔奇,分别达到693.3mg/d和561.6mg/d;康恩贝、禾博士、修正3款每日总钙摄入量较低,分别是249.6mg/d、262.8mg/d、273.6mg/d,其中,康恩贝比安利纽崔莱低了400mg/d以上。 中国营养学会指出,在一定范围内,人体对膳食钙的吸收总量与所摄入的钙量成正比,并且,等量的钙通过少量多次的方式摄入可增加钙的吸收率和吸收总量。 按照这一理论,消费者可以选择每粒钙含量相对少,但建议食用次数较多的产品,比如安利纽崔莱和金钙尔奇,确保钙总摄入量较高的同时,少量多次摄入。
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