2月3日，国务院应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控机制举行疫情防控重点医疗和生活物资保障情况新闻发布会。国家发展改革委副主任连维良在回答记者提问时介绍，2月2日，全国36个大中城市超市和集贸市场平均零售价格，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋比前期的高点，分别下跌0.3%、0.6%、0.8%和1.3%，15种蔬菜平均价格下跌6.2%。也有一些产品的价格有所上涨，但是波动幅度总体不大。
连维良指出，从供应来看，全国绝大多数生活物资，特别是食品供应有保障。局部地区存在的短时间供应紧张的问题，主要还是在严格落实疫情防控措施的过程中，给物流增加了一定困难，有些地方存在蔬菜到达终端市场不及时的情况，这些问题正在有针对性地加以解决。生活必需品特别是食品供应充足。在严格落实疫情防控措施的同时，融易新媒体，把复工复产和物流配送组织好，食品等生活物资供应不会有问题。
连维良表示，针对下一步复工复产，还有春节假期之后生活需求增加的情况，在保障方面重点要做好四方面工作：增供应、稳价格、优秩序、保重点。
增供应，就是超过常态化的需求来组织供应，宁可增加库存，宁可备而不用或者备而少用，也要坚决防止出现短缺。在严格落实疫情防控措施的前提下，重点抓好增加货源、用工组织、复工复产和畅通物流工作。比如，在湖北周边6个省份协调蔬菜资源，现有蔬菜库存近6万吨，可持续向武汉市场每天供应约8千吨；在上海港周边安排了1万吨中央冻猪肉储备，准备随时向武汉市场定向投放。
稳价格，就是每天监测各类生活物资的价格，只要发现某种生活物资价格出现明显波动，立即分析原因，及时采取有针对性的措施，特别是启动保供预案。
优秩序，就是加强市场监管，依法查处捏造散布涨价信息、哄抬物价、串通涨价等价格违法行为。特别是加强产品质量监管，对售卖假冒伪劣商品的，依法采取更加严厉的惩罚措施。
保重点，就是重点保障武汉市、湖北省以及疫情防控任务重的其他地区。
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