事件曝光:卫岗举办第五届巴氏鲜奶节 探讨后疫情时代鲜奶发展新机遇

　　中国网财经4月17日讯 2020年4月17日，“选新鲜、饮健康、优生活”卫岗第五届巴氏鲜奶节在线上举行。众多行业专家、学者就后疫情时代鲜奶发展新机遇展开讨论，同时，卫岗高端鲜奶明星产品至淳草饲鲜牛奶全新升级，在原有硬核实力的基础上，将包装升级为环保原木包装。

　　疫情之下免疫力受关注，牛奶重要性提升

　　本次鲜奶节在中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清的云致辞中拉开序幕。她表示，我国奶业基础稳固、潜力巨大，未来乳品消费需求日趋增强。在疫情中，全行业履职尽责、积极行动，深受社会各界广泛好评。只要全行业坚定信心，化危机为发展机遇，就定能实现奶业恢复和增长。

　　国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授分享了他关于好奶的看法。好奶的诞生离不开好奶源，只有优质的奶牛和采用现代化科学方法管理的牧场才能产出优质原奶。

　　国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升从技术性角度肯定了巴氏鲜奶的营养价值及对提升抵抗力的重要性。据介绍，牛奶中含有大量活性营养物质，如乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶等等，其中乳铁蛋白对细胞DNA损伤具有保护作用，能调节免疫功能，增强人体免疫力。他指出远道而来的牛奶具有加工温度高、运输距离远、贮存时间长三大痛点。他表示，为保证最大限度的保留牛奶中的鲜活营养，应首选本地优质巴氏奶！

　　东南大学医学院营养专家孙桂菊教授则从膳食结构的角度，介绍喝鲜奶的重要性。她指出，国家卫健委发布的治疗指南中，明确指出了自身免疫康复的重要性，并且在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中明确提出了“尽量每天饮用300g牛奶或奶制品”，更将牛奶列为疫情防控重点保障物资之一，与蔬菜、肉蛋等并列为“菜篮子”产品。这一系列举措将牛奶的重要性提升到一个前所未有的高度。

　　巴氏低温鲜奶逆势上扬，卫岗猛抓市场机遇

　　在学者专家们的分享发言后，卫岗集团董事长白元龙向大家分享了卫岗在消费升级的大背景下如何抓住市场机遇，以及后疫情时代对乳企发展方向的思考。他表示，突如其来的新冠肺炎疫情激发了民众对提升免疫力的高度关注，“喝奶抗疫”成为市场刚需，低温巴氏杀菌乳销量逆势上扬，后疫情时代全民健康意识的觉醒将进一步释放鲜奶消费的巨大潜力。为确保广大消费者在疫情期间依然能喝到新鲜、优质、健康、营养的牛奶，卫岗人坚守岗位，充分发挥本地奶源、属地化弹性供应链体系、全程无接触配送的优势，点对点保供，线上线下齐发力，与时间赛跑，让营养到家，用实际行动兑现对所有消费者的新鲜承诺。

　　作为一个拥有92年历史的企业，卫岗经历了行业的风雨和时代的考验，至今仍每天风雨无阻地为华东300万家庭，上千万用户配送牛奶到家。卫岗坚信，只有以创新实现高质量发展，以安全、新鲜、优质的产品回馈消费者，才是乳企长盛不衰的法宝。

　　以匠心致敬初心，用心做一杯有温度、有爱、有呵护的牛奶，是历代卫岗人坚守的信念和不懈的追求。卫岗始终以“安全健康、绿色低碳、营养鲜活”作为优质奶的核心标准，不断加大优质奶源基地建设，全面推进优质乳工程建设，从源头把控，优选牛种，提升科学饲养水平和生鲜乳营养指标，坚持低温杀菌让牛奶更自然，保留更多原生活性物质，融易新媒体，为消费者提供值得信赖的新鲜乳品。资源节约、环境友好的绿色发展体系，实现绿色循环低碳发展、人与自然和谐共生，是卫岗工厂、牧场建设和企业经营管理所遵循的重要准则。规模化生态循环养殖基地、数字化智慧工厂、绿色物流体系建设，都是卫岗践行绿色环保可持续发展战略的生动实践。卫岗独特的每日送奶入户的销售模式，数十年来坚持使用可循环回收使用的玻璃瓶包装，在保证产品品质的同时，有效节约资源。据统计，卫岗使用的玻璃瓶包装，每年可节约30公顷森林，相当于一座紫金山的森林面积，可提供3万人每天呼吸的氧气，为上千种动植物保留家园。此次牛皮纸环保包装“至淳草饲鲜牛奶”全新升级，是卫岗在探索低碳减排、绿色环保道路上的又一次成功尝试。