品牌文化日延续“闭店4小时”，德克士在传递什么信号？

2023-04-27 10:11:03来源：

文章导读

（原标题：品牌文化日延续“闭店4小时”，德克士在通报什么信号？） 4月26日，德克士迎来自2015年开始的第九个脆脆日。 与往年一样，全国数千家门店在这一天同时闭店4小时。陪伴这项全国性的动作，德克士全新推出黑金泰椒脆皮手枪腿和黑金泰椒脆皮炸鸡，进级成为脆皮炸鸡3.0版本。 闭店4小时的背后，德克士为何要始终僵持，而且已经长达9年时间？在闭店与新品之间，有着奈何的内涵接洽？ 闭店4小时 德克士总司理崔凯军暗示：脆脆日是德克士...

（原标题：品牌文化日延续“闭店4小时”，德克士在通报什么信号？）

4月26日，德克士迎来自2015年开始的第九个“脆脆日”。

与往年一样，全国数千家门店在这一天同时闭店4小时。陪伴这项全国性的动作，德克士全新推出黑金泰椒脆皮手枪腿和黑金泰椒脆皮炸鸡，进级成为“脆皮炸鸡3.0版本”。

“闭店4小时”的背后，德克士为何要始终僵持，而且已经长达9年时间？在闭店与新品之间，有着奈何的内涵接洽？

“闭店4小时”

德克士总司理崔凯军暗示：“‘脆脆日’是德克士内部最为重要的品牌文化日……‘脆脆日’作为载体，将初心与僵持沉淀为品牌的文化与传承，通过每年统一的闭店培训通报给每位餐厅一线的同伴。”

从这句话来看，“闭店4小时”更多转达的是德克士的一种品牌理念，这种理念以每一年一次的“脆脆日”为载体，向每一位员工通报。

而详细形式上，德克士则有着传承和创新两种方法。

首先，本年“脆脆日”延续了过往的做法。从上午6点到10点，德克士全国门店统一闭店，举办长达4个小时的炸鸡武艺研习，全体员工将通过视频进修、理论查核以及实操演练等环节，对自身的炸鸡武艺举办锻炼精进。

这个中的细节在于，在武艺研习上，“脆脆日”用传承来强化对工艺的追求。市场在变，品类在变，对付武艺的追求不能变。视频进修、理论查核以及实操演练，实际上是从眼到脑再得手，全方位加深对武艺的领略和把握，并将其刻在脑筋里，落实到动作中，最终担保在实际策划中，德克士的品质如一。

在主题上，本年的“脆脆日”又有创新之处。本年德克士提出了“出类拔「脆」”的全新标语。个中对付涉及“脆”这道工序提出了更高的要求。

而“脆”更多是以小见大，德克士对外转达的是，融易新媒体，每一道看似简朴的建造工序，都保持一致的高品质，每一块炸鸡都可以或许做到皮脆肉嫩多汁，带给消费者与众差异的鲜味体验。

这实际上也是德克士一直以来的理念。作为一家拥有27年秘闻的公司，德克士始终僵持着以消费者为焦点的理念。2021年，德克士将品牌定位进级为“一心为你”，一连为消费者提供定心靠得住的高性价比美食。同时，通过快捷高效的处事，让德克士成为消费者优美糊口的一部门。

崔凯军暗示，对付德克士来说，要对得起所有消费者的选择，就要为他们提供“好，值，快，安”的食物，让顾主吃得好、吃得超值、吃得快捷、吃得定心。由此可见，持续9年持之以恒地开展脆脆日勾当，正是德克士对“一心为你”品牌理念的承载，以及对德克士品牌精力的传承。

不外，对比于品牌理念的通报和加深，在实际的产物中，德克士又做得如何？

出类拔「脆」

崔凯军暗示，“多年以来，德克士一直承袭为顾主带来鲜味的初心，在‘好吃、超值、快捷、定心’的焦点品牌代价驱动下，对产物的口胃与品质字斟句酌。”

对付口胃与品质字斟句酌，从本次宣布的黑金脆皮系列炸鸡新品，或者可以看到一些细节。

黑金泰椒脆皮手枪腿和黑金泰椒脆皮炸鸡是德克士在钻研脆皮炸鸡武艺27年的基本上推出的“脆皮炸鸡3.0版本”。

新品从原质推测工艺，再到口胃都举办了风雅地打磨。原质料方面，德克士精选科学饲养高品质鸡种，严选均重达半斤阁下的超大鸡腿，肉质O弹，肉感鲜嫩十足。

在工艺上，德克士进级创新脆浆工艺，将深海墨鱼汁与黑地皮特产黑米粉融合，创新打造更薄更脆的“玄色脆皮”，口感脆而不油，更好地锁住鸡肉的汁水。在口胃上，德克士搭配数十种经典泰式食材，赋予条理富厚的辣味， 最外层再匀称撒上金黄人气泰式椒麻撒粉，打造纯正泰式风味。

实际上，黑金脆皮系列炸鸡新品只是一个缩影。从早期的“脆皮炸鸡”，到厥后的“脆皮手枪腿”，到“藤椒风味鸡腿块”、“峨眉山藤椒脆皮手枪腿”，再到如今的黑金脆皮系列炸鸡新品。创立27年来，德克士在产物的创新与迭代上，一直没有停下脚步。面临“Z世代”的新消费群体，德克士相继推出了柠香鸡腿堡，菠萝鸡腿堡等新品，用来满意本性化和新鲜感的购物体验。

这一系列操纵背后可以看到，所谓“出类拔「脆」”，就是这种品质始终如一的高要求，是对不绝打造唯一无二口胃、品质和体验的追求。这些促使德克士保持了旺盛的创新欲和本领，同时无数爆款的呈现，也侧面印证了对付口胃、工艺、品质追求的成效。

那么，为何德克士要始终僵持品质、工艺的蹊径？产物的一连创新给德克士带来了什么？

“精辟内功”

免责声明

融易新媒体转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。

上一篇：医疗微观 | 北京大学第一医院霍勇：胸痛患者从发病到就诊仍需350分钟，应继续推进胸痛救治单元建设

返回首页 返回栏目

下一篇：中国平安一季度归母净利润383.52亿元同比增约49%，寿险及健康险新业务价值同比增长8.8%

• 91.7亿元巨额吃亏后，中南建树陈昱含：本年有望扭亏为盈
• 中国平安一季度归母净利润383.52亿元同比增约49%，寿险及健康险
• 品牌文化日延续“闭店4小时”，德克士在传递什么信号？
• 医疗微观 | 北京大学第一医院霍勇：胸痛患者从发病到就诊仍需
• 百济神州2022年净吃亏136亿：延续激进打法、研发用度超百亿，焦
• 转型更名一年后，红黄蓝终成“壳公司”

头条资讯

91.7亿元巨额吃亏后，中南建树陈昱含：本年有望扭亏为盈

中国平安一季度归母净利润383.52亿元同比增约49%，寿险及健康险 品牌文化日延续“闭店4小时”，德克士在传递什么信号？ 医疗微观 | 北京大学第一医院霍勇：胸痛患者从发病到就诊仍需

百济神州2022年净吃亏136亿：延续激进打法、研发用度超百亿，焦

老板电器2022全年归母净利15.72亿元，202 掉队的韵达，修修补补难挽颓势 浙商银行一季度净利润56.25亿元，不良率

安诚财险一支公司负责人组织他人制造三车追尾事故骗保21.5万元

均胜电子2023年Q1净利润2亿元同比扭亏为盈，累计获得新增订单约 粉笔2022年度实现利润1.91亿元，同比实现扭亏为盈 多地推出官方“房源信息展示”平台，业内：对中介影响不大