中国经济网北京2月2日讯 据浙江广电总台《1818黄金眼》栏目近日报道,方师傅在杭州一家酒店做厨师,他说当初说好做六休一,可自己连续上了快一个月班了,都没有休息过。最近他实在是想休息一天,结果经理直接让他离职。
方师傅今年53岁,在桔子酒店杭州滨江江南大道店做厨师。他说自己每天要做顾客的早餐,还有员工的午餐和晚餐,融易新媒体,入职前说好的做六休一,节假日三倍工资,还有年终奖。因为觉得有些累,他向叶经理提出,2月2号想歇一天,但对方没同意。
“他就说按三天的旷工算工资,从今天开始,我说不是我想离职,是你叫我离职的呀”,方师傅说。
对此,酒店的张总跟记者进行了沟通,他说原先的厨师和帮厨年初都辞职了,所以招来了方师傅。这段时间上的班,相关要求都跟方师傅讲过。
“年前的话是没有的休息的,因为我这边只有一个厨师,帮厨已经离职了,年后做六休一是正常的,但上班的这段时间,是按照正常的1.5倍加班工资算的”,张总说。
对张经理这个说法,方先生称,这些要求只是在电话里说了下,并没有写在合同里。
张经理还说,方师傅之前在别的酒店工作,为了让他尽快离职到岗,她还额外补了三天工资给方师傅。
“本身入职的话,肯定要跟公司共进退的嘛,现在又没有别的厨师,菜谁烧呢,他就态度挺凶的,然后就跑到前台来闹,前台都有监控,就是威胁的口气”,张经理告诉记者。
对此,方师傅回忆,“昨天我说,跟叶经理说了,2月2号我想休息一天,她说你直接办离职手续,我直接就火了,我说我就想休息一天,就让我办离职手续”。
叶经理反馈,方先生态度很不好,“下来直接就跟我说叶经理,2月2号我要休息一天,态度很强硬”。
关于扣除三天工资的事情,酒店方面表示,方师傅是酒店唯一的厨师,现在离开没人能替代,也来不及招人,酒店会有损失,所以按照旷工处理,扣除三天工资。
现场沟通之后,方师傅同意做到1月31号,张经理说这两天会再招人,同时跟方师傅正常结算工资,也额外扣钱了。
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