营养健康零食市场引爆 疫情红利还有多少？

(庶正康讯)随着网络场景的不断发展，尤其是在“疫情”驱动消费者集体“上线”的情况下，满足用户的体验感受和潜在需求，借助社群化的渠道为用户提供生活化的产品及专业化的服务，才能建立新的用户基础和市场竞争力。

当传统企业还在思考怎样在“固体饮料、压片糖果、代用茶“的方向上摩擦摩擦的更像药品的时候，领头羊们早已开始“出圈”了。庶正康讯在去年就总结出营养健康行业2020年的三大风口，其中之一就是产品生活化 。

最近，安利就开始踏着生活化的大潮“出圈”了健康零食。据庶正康讯了解，上半年安利上线了“n”系列产品，包括酵素多多果冻、膳食纤维果冻、维生素E果冻、维生素C软糖、叶黄素酯软糖、B族维生素β-胡萝卜素吸管固体饮料、维生素C&E吸管固体饮料等。从包装风格也不难看出，迎合了当下年轻人的喜好。

上半年，另一家直销企业自然阳光也推出新品“益Q菌益生菌软糖”，据说添加2.5亿cfu凝结芽孢杆菌和0.1亿cfu嗜酸乳杆菌。

庶正康讯认为，在新的消费需求驱动下，企业想要突围，需要让产品更加吸引人，减少消费“负罪感”，让产品功能更加贴合消费需求，从而设计出更加生活化的产品，深入消费者心智。

在这方面，食品背景的企业做起来更为得心应手。

我们熟悉的健合集团在儿童健康零食的领域上就早已布好局。2018 年被 H&H(健合)集团收购法国品牌GOODGOÛT ，该品牌主打健康、有机的儿童零食，销售有机果泥、有机饼干、有机坚果棒等食品。2019年，GOOD GOÛT 正式进入中国市场。

2020年预计也将有超过10个新品上市。

上半年，贝因美旗下儿童零食品牌萌乐堡也发布了两款新品，融易资讯网（www.ironge.com.cn），包括酸奶溶豆和萌星泡芙。据悉，萌乐堡酸奶溶豆“添加了益生菌Bb-12及益生元组合，还拥有获中国发明专利的FD冻干科技，同时不添加任何香精、色素和防腐剂”。另一款萌星泡芙则通过多谷物与芝士结合的配方，提供蛋白质及维生素。

还有， 零食大户也加入了竞争圈。2月24日刚刚登陆A股的零食品牌良品铺子，就放话表示，将以研发健康零食为重要的战略方向。上半年，良品铺子主推胶原蛋白肽果干、桂圆红枣枸杞茶、红豆薏米粉、樱花限定系列等四个系列，以上产品均主打"药食同源"。

新生代营养健康消费者的崛起，是令产品向生活化方向不断迈进的主要原因。

央视财经就曾报道了90后对于健康的忧虑与执着。奔三90后的养生购物车除了化妆品、服饰、消费电子等产品外，他们在淘宝天猫平台的养生、健康类产品的需求成倍增长，平均交易金额和消费频次双双提高。

疫情促使年轻的消费者们更加关注健康，但同时也不放弃对产品颜值、口感和趣味的要求。

庶正康讯认为，随着网络场景的不断发展，尤其是在“疫情”驱动消费者集体“上线”的情况下，满足用户的体验感受和潜在需求，借助社群化的渠道为用户提供生活化的产品及专业化的服务，才能建立新的用户基础和市场竞争力。

(原标题：营养健康零食市场引爆 疫情红利还有多少?)

责任编辑：蓝莓

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