知名啤酒检出呕吐毒素！每公斤26微克

　　近日，香港消费者委员会（下称香港消委会）分别从超市、百货公司、零售店购买了30款预先包装罐装或支装啤酒样本，包括青岛啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒、嘉士伯、麒麟啤酒、蓝冰等品牌，对其营养价值、安全和品质进行了测试。

　　其中，1款样本遭检出含有“脱氧雪腐镰刀菌烯醇”（以下简称“DON”）超标。该样本为“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”，检出量为每公斤26微克。

　　对此，网友热议：“管住自己的嘴，这牌子再见了”“原来是酒不行，不是我不能喝”“呕吐毒素是啥？为什么要添加到啤酒里”？

　　哈尔滨啤酒遭检出呕吐毒素！每公斤26微克

　　据香港消委会测试发现，30款啤酒样本均检出不同种类和含量的生物胺，其中2款检出的生物胺含量相对较高，此外还有1款样本遭检测出含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），检出量为每公斤26微克。这款样本是哈尔滨麦道啤酒。

图源：香港消委会官网

　　哈啤麦道啤酒是哈尔滨啤酒的平价老产品之一，由于瓶身玻璃为绿色、瓶装容量为大于标准装的580毫升，民间有“大绿棒子”之称，在哈尔滨及周边市场仍然有一批忠实消费者。

　　什么是脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）？

　　香港消委会介绍，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）也遭称为呕吐毒素，过量摄入后30分钟内可能会出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状。21世纪经济报道记者查阅中国内地的食品安全国家标准注意到，脱氧雪腐镰刀菌烯醇遭归类于真菌毒素，是真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物之一，属于“可能对公众健康构成较大风险的真菌毒素”。

　　DON常见于玉米、大麦、小麦等谷物及其制品。大麦、玉米等谷物都是生产啤酒的主要原料，因此其有出现在啤酒中的可能性。

　　公司回应：只在内地生产及销售

　　香港消委会送检的是哈啤麦道啤酒的500毫升罐装。21世纪经济报道记者以消费者身份咨询电商平台哈尔滨啤酒旗舰店，客服表示这款产品旗舰店并未售卖。

　　另外据南方+消息，“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”厂商回应表示，该产品一直以来只在内地生产及销售，该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。

　　据了解，哈尔滨啤酒现为百威中国旗下啤酒品牌，百威中国曾用名“百威英博投资（中国）有限公司”，其相关子公司在香港分拆上市，即百威亚太（1876.HK）。据新华社记者多次拨打百威中国在天眼查所登记的电话号码，试图了解相关报告背后原因以及对其影响等，但电话始终无人接听。

　　在电商平台，有一些第三方门店售卖这款产品，瓶装和罐装的产品均有销售，6瓶装价格多在40元上下，这些第三方网店所在地和产品发货地均是哈尔滨。一家淘宝第三方门店对21世纪经济报道记者回应，其在售的哈啤麦道啤酒生产日期从去年底至今年2月的都有，保质期6个月，融易新媒体消息，由哈尔滨啤酒总厂生产。

电商网站上在售卖的哈啤麦道啤酒

　　过量摄入可致脑出血

　　从生产原料中而来的生物胺、真菌毒素，会对啤酒饮用产生多大影响？

　　据南方+报道，生物胺是酒精发酵过程中的副产物，过量摄入或会引起头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等问题，甚至有机会引致脑出血。

　　值得关注的是，对于食品饮料中DON的限量，内地的国标是如何规定的？