融易媒体： 谈梦想谈担忧谈身体！央视专访袁隆平，信息量有如“超级稻”

心愿：对自己没有要求就是为了两个梦想

对于时间的逝去和身体的衰老，袁隆平流露出格外的豁达，而对于杂交水稻事业，袁隆平更多的是紧迫感。《面对面》曾于2013年、2016年采访过袁隆平，在之前的两次采访中，因为听力不断下降，记者需要尽量靠近，并提高声音提问，而袁隆平则往往需要前倾身体才能听清问话。

逐梦：“高产”没有尽头上不封顶

从上世纪七十年代发现一株野生的雄性败育稻开始，袁隆平引领着我国杂交水稻技术的发展。因为在这个领域的突出贡献，他被誉为“杂交水稻之父”。

记者：已经到1200公斤了？

点赞：全球已有40多个国家和地区大面积种植杂交水稻

引来更多点赞的，是在袁隆平领衔的科研团队努力下，杂交水稻已经种到了马达加斯加、尼日利亚等非洲国家，并在当地不断创造出高产纪录，原来每公顷3吨的产量，目前已经刷新到了10.8吨。

记者：木薯？

对于这位和杂交水稻打了一辈子交道的科学家来说，除了让杂交水稻覆盖全球的梦想之外，还有另外一个“禾下乘凉梦”。他曾梦见试验田里的超级杂交水稻长得比高粱还高，穗子有扫帚那么大，谷粒有花生米那么大，他和助手坐在瀑布般的稻穗下乘凉。

袁隆平：现在国家还有钱买粮食，如果人家一卡你，不卖粮，那就麻烦了要饿肚子。这个是问题，是大问题。

记者：您希望它能高产到什么份上？

记者：可是好多人都说咱们中国不缺粮食，粮食够吃了。

袁隆平：那是很重的负担，不吃其他的，他们的主食是玉米和木薯。

记者：为什么要这么少？

袁隆平：八年累计可以达到1亿亩，这个数字估计估高了一点，我们想在八年之内每年能够推广一千万亩，好多年之后累计面积达到1亿亩就不错了。

袁隆平：现在不行了，一下就感冒，一下就感冒。不行了，我是感到有点悲观的了。

袁隆平：已经到了。

袁隆平：两个梦想我们都在追逐，第一个禾下乘凉梦，我们超级稻不断向高产冲刺。

袁隆平：不可能了。但是有缺粮的情况，不可能饿到那个程度。

记者：您对自己的要求是什么？

从上世纪80年代至今，袁隆平和他的团队通过开办杂交水稻技术培训国际班，已经为近80多个发展中国家培训了14000多名杂交水稻的技术人才。目前，全球有40多个国家和地区实现了杂交水稻的大面积种植，每年种植面积达到了700万公顷，普遍比当地水稻增产20%以上。

袁隆平：我的英文就是破碎的英语，英文讲的就是破碎的英语。

忧心：农业成了“妇老农业”农民种粮积极性有待提高

因为常年研究水稻，袁隆平关心农业，关心农民。但是，他发现，当前农民种粮的积极性有待提高，这是让他感到忧心的一件事。

记者：您说八年您想推1亿亩，这个目标大不大？

袁隆平：现在农民种田的积极性与粮价有关系，这是个很复杂的问题。粮价是百价之基，粮价一涨其他物价飞涨，通货膨胀；但是粮价跌不得，一跌谷贱伤农，农民没有种粮的积极性，又有问题，这是非常复杂的问题。在政协的时候我提了一个提案，国家要保持粮食丰收又不让粮价上涨怎么办？政府以比较高的价收购农民粮食，以平价供应市场，这样子粮价不涨，通货不膨胀，国家可以补助农民，让农民有积极性。农民不种粮食就麻烦，问题很大，我总是很担忧的。

袁隆平：他们吃大米是打牙祭。我们办培训班他们很高兴说：“我天天打牙祭，天天吃大米。”

记者：您看到这个数字什么感觉？

记者：好像您比较忌讳说自己是老年人？

袁隆平：用工。我们的农民现在青壮年很少去搞农业，都是老年人、妇女，叫作“妇老农业”，妇女和老年人，年轻人都不搞农业去了。

袁隆平：因为这是一个很了不起的工程。我们国家耕地面积少，现在的耕田只有18亿亩。但是我们国家有十几亿亩的盐碱地，其中能够种水稻的、有水淹的盐碱地将近2亿亩。如果海水稻研究成功了，给国家至少增加1亿亩耕地，按最低产量算亩产300公斤，1亿亩就是300亿公斤，相当于湖南省全年粮食总产量，多养活1亿人口。我们尽力地冲刺，我们今年有七八个点，每个点少则几亩地，多则百亩片，在做试点。去年点少一点，面积小一点。去年的面积是每个点几亩地，几亩地。

袁隆平：亲爱的非洲朋友们，我们热情地欢迎你们来到长沙参加中非农业合作发展研讨会。我是杂交水稻研发人袁隆平。我很荣幸能帮助其他发展中国家研究发展杂交水稻，去克服粮食短缺问题，也相信我们的共同努力可以让我们在不久的将来达成目标。

记者：担忧什么呢？

这段并不流利的英文致辞，上传到网络后迅速被广泛传播，赢得网友的纷纷点赞。不少人表示，“可以看出袁老真的老了，都快90了还在忙碌，重于泰山的一生”，看到这段视频，都忍不住红了眼眶。

纠正：中国的粮食是不够吃的

袁隆平多次讲过，对于杂交水稻的梦想，源于他对饥饿的记忆。

记者：您在网上用英文来致辞的那一段，很多人都竖大拇指。