营养健康产业呈现六大发展趋势

　　在刚刚过去的2024年春节，我国“健康年货”的消费增长迅猛。相关线上销售数据显示，用于营养保健的产品销售增幅超过100%。

　　《经济参考报》“新华健康”记者采访了解到，随着健康需求的不断激发，更加健康、更高品质的营养健康产品成为消费者关注的重点。未来营养健康产业的发展将呈现“创新日益增强、国货产品份额增大”等六大趋势。

　　“健康年货”消费增长迅猛

　　记者了解到，今年春节期间，“健康年货”的消费增长迅猛，这从相关电商的销售数据中得到了印证。

　　以“京东健康年货节”为例，数据显示，养肝清肺礼盒销售同比增长169%；婴童营养礼盒商品销售同比增长160%；益生菌销售同比增长104%；助行器、电动轮椅、牵引器等帮助老人出行的健康器械品类成交额同比增长超过80%。此外，春节期间，同比去年农历同期，深海鱼油等调节“三高”的品类成交额同比增长81%。

　　艾媒咨询研究认为，2024年中国新春年货消费者的选择趋向多样化，健康和品质成为消费者关注的重点。商家需要关注消费者的需求和偏好，提供更加健康、高品质的产品和服务，以满足消费者的需求。

　　据了解，保健食品作为营养健康市场中重要的一员，市场前景广阔。中商产业研究院近期发布的《2024-2029年中国保健食品行业侦查及发展前景分析报告》显示，2022年中国保健食品销售额达680亿元，同比增长8.45%，2023年约为720亿元。2024年保健食品销售额将进一步增长至778亿元。

　　记者了解到，近年来，营养保健品行业呈现稳步向上的增长态势，吸引越来越多的企业布局。以“保健食品”为例，天眼查专业版数据显示，截至目前，我国现存与“保健食品”相关的企业有672.5万余家，自2018年以来，相关企业注册量及注册增速呈现出逐年上涨的态势，新增企业年度注册增速保持在24%以上。2024年1月，新增保健食品相关注册企业13.2万余家，与2023年同期相比上涨122.6%。

　　健康需求加速行业变革

　　中国营养保健食品协会秘书长张中朋在接受记者采访时表示，经历疫情后，民众健康意识不断提升，健康需求不断遭激发，消费人群不断扩大，特别是越来越多的年轻人选择营养保健食品。健康需求将加速行业的变革。张中朋认为，2024年营养健康产业的六大趋势值得关注：

　　一是行业创新日益增强。无论是注册还是备案，2023年保健食品利好政策不断，保健食品新产品将日益丰富。除此之外，药食两用物质目录的发布，将进一步推进传统药食两用产品的爆发。

　　二是科技助力市场营销。越来越多的企业更多地展示产品的科技含量，通过科技手段提供健康服务，倡导健康生活方式，科技营销日趋流行。

　　三是国际贸易持续活跃。中国是全球最大的营养保健原料供应国，未来该领域的产业链供应链优势将进一步发挥，中国制造走出去的步伐将进一步加快，2024年，中国营养保健食品出口增速将超过进口增速。

　　四是国货产品份额增大。随着国内品牌和产品的提升，产品剂型更适合中国消费者以及严格的上市监管政策，国货产品将更受青睐。

　　五是龙头企业优势明显。尽管有市场压力，但强者恒强。随着新功能、新原料、新产品的通路打开，融易新媒体消息，龙头企业的优势将更加明显。

　　六是产品更新迭代加速。随着年轻消费群体的崛起，针对年轻人的产品，一方面向“快消品”“打爆品”（指精心策划和推广的深受市场欢迎的热门商品或服务）的方向发展，催生更多功能化、便捷化、个性化、定制化和有趣好玩的产品；另一方面，由于朋克养生的兴起，注重体感和效果的产品也将大受欢迎。

　　全球知名医药健康数据、咨询和临床研究服务供应商艾昆纬（IQVIA）预计，2024年，营养保健市场的消费热忱将持续升温，消费者需求也会变得更加深入，产品将体现三个方面的特点。一是需求个性化，不同消费群体更倾向于根据自身的营养及健康需求选择科学的产品组合；二是原料多元化，消费者对产品成分的安全性期望提高，并注重天然植物提取物的溯源和技术工艺；三是功效复合化，消费者在免疫提升、消化健康、机能修护等多方面健康诉求合一。

　　此外，保健品的销售渠道将迎来变化。目前，保健品主要有直销、超市、药房和电商渠道四种模式，伴随着消费者需求逐渐向专业化和个性化演变以及营销方式发生转变，我国保健品的销售渠道结构也在发生变化。根据艾昆纬分析，至2023年底，电商与药店渠道保持正增长，而直销和商超的市场份额则在逐渐萎缩。数据显示，2023年1月至8月，保健食品在“淘宝天猫+京东+抖音”平台销售额达657.6亿元，同比增长31.1%。按平台分类来看，淘宝天猫占据约60%的线上份额，是消费者在线上购买的主要阵地；2023年三大平台均实现增长，其中抖音平台增速最快。

　　产业热门赛道日益凸显