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食物富含镁 预防痴呆症

2023-04-04 22:26:02来源：经济参考报

文章导读
澳大利亚国立大学克日宣布公报说，该校研究发明，跟着年数增长，人们在日常饮食中增加菠菜和坚果等富含镁的食物，会促进大脑康健，有助低落痴呆症风险。研究已颁发在《欧洲营养学杂志》上。 这项研究回收的数据来自6000多名40岁至73岁的英国人，他们在16个月里参加了5次问卷侦查。在200种差异分量的差异食物中，澳大利亚国立大学的研究人员专注于个中富含镁的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果和全麦等，以得到饮食中镁摄入量的平均预计值。...

　　澳大利亚国立大学克日宣布公报说，该校研究发明，跟着年数增长，人们在日常饮食中增加菠菜和坚果等富含镁的食物，会促进大脑康健，有助低落痴呆症风险。研究已颁发在《欧洲营养学杂志》上。

　　这项研究回收的数据来自6000多名40岁至73岁的英国人，他们在16个月里参加了5次问卷侦查。在200种差异分量的差异食物中，澳大利亚国立大学的研究人员专注于个中富含镁的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果和全麦等，以得到饮食中镁摄入量的平均预计值。

　　研究人员发明，融易新媒体，与镁摄入量为普通程度，即天天约350毫克的人对比，天天摄入高出550毫克镁的人到了55岁时，他们的大脑年数要年青约莫一岁。率领研究的豪拉·阿拉蒂克在公报中说，这项研究表白，镁摄入量增加41%，大概会淘汰与年数相关的脑萎缩，从而低落痴呆症抱病风险或延迟发病。

　　研究人员暗示，人们从年青时开始在饮食中适当摄入更多的镁，有助于日后防范神经退行性疾病和认知本领下降。这意味着各年数段的人都应该留意适当增加镁摄入量。

　　公报称，据统计，全球痴呆症人数估量将从2019年的5740万增加到2050年的1.5亿，这会给人们的康健、社会处事以及全球经济带来更大的压力。

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