“对不起大家,可以耽误大家两分钟吗,今天是9月15日……不是我的生日,就是想耽误大家两分钟,我卖个饼……”“月饼放心上,事业蹭蹭上。”
李艾达在一家五星级酒店负责东北区域的月饼销售,最近半个月来,他每天都在朋友圈地吆喝着卖月饼。
痛苦不仅仅属于它一个人,整个月饼行业都是如此。苏州某月饼品牌负责人对界面新闻表示,他们帮江浙沪一些互利网公司等企业制作定制款月饼,今年订单减少了3-4成。而继续下订的客户,会追求更简单的包装、价格更友好的产品,以缩减成本。同时,这也是应对月饼包装新规。
陶陶居和盒马也感受到了同样的市场变化。一位负责陶陶居月饼销售的人员告诉界面新闻,截至9月10日左右,陶陶居月饼销售不太理想,究竟也是表现企业团购订单减少。
“去年有客户订了3000到5000盒,但是今年只是几百盒,因为那个公司裁员了。”这位陶陶居人员说。眼下,他们只寄希望于中秋前两星期的旺季再做一波冲刺。
“比如,广州某银行去年向我们订几千盒,今年只有百盒,此外它选择采购一些稍微便宜的零食礼盒。”盒马一位负责团购业务人员也提供了类似的说法。他对界面新闻说,企业订单量骤减,使得他们压力很大。
盒马中秋月饼销售区(图片拍摄:界面新闻 吴容)月饼作为季节性食品,拥有浓厚的“礼品属性”。除了面向广大消费者外,企业、酒店、经销商等B端客户也是月饼的主要销售群体。
比如,大型公司和机关事业单位员工数量较为庞大,一般会在中秋为员工准备相关的礼品。不仅如此,它们也会为客户、合作伙伴等定制月饼用来进行赠送。因此,这些公司的月饼采购量往往较大。元祖股份财报曾显示,从业务端来看,包括月饼、粽子在内的团购业务大概占到40%。
今年月饼在B端卖不动,直接原因来自于经济大环境的影响,部分行业低迷和反腐等因素,使得部分公司业绩受损。
而Wind数据显示,2023年上半年,A股上市公司营业收入合计为35.44万亿元,同比增长2.57%;实现归母净利润2.95万亿元,同比下降4.3%。利润受限,也使得上下游企业送礼和员工福利预算削减,月饼采购因此减少。
此外,据李艾达观察,今年B端受影响其中一个原因还有医药反腐。在他所接触的客户群体里,医药公司以往是月饼采购大户,采购量一度占到月饼市场的30%。
事实上,不仅仅是月饼,送礼属性的酒也表现不太乐观。
一位有着众多医药行业客户的酒商接受自媒体“葡萄酒商业观察”采访时表示,因为今年整个医药系统的反腐风暴,该行业的中秋礼盒订单基本“哑火”,但好在对此有一定的预判,不然定制的礼盒很可能最终会成为过期产品。
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