本地消费力流失，香港要开始搞活夜经济

界面新闻记者 | 张熹珑

穿越香港尖沙咀黄金地段的佐敦道，经过一个T字路口来到金巴利道，沿斜坡上行，诺士佛台嘈杂的人声、酒瓶碰撞的清脆声逐渐明晰。酒吧门口的服务生朝路人举出菜单：“Half price！”“Have a happy hour！”

一如香港岛的“老兰”（兰桂坊）闻名在外，诺士佛台则是九龙区喝酒的首选地，为香港酒吧业的寒暑表之一。但人气止于一楼，再往上基本门庭冷落。三楼，Show Time酒吧只有一桌客人，空荡的大厅放大了电视球赛和音响的声音，酒保躲在角落玩手机。

负责人Kenji已见怪不怪。从下午4点开门到8点多，只有两桌客人。她告诉记者，现在的生意只有疫前的40%，比通关前更差，“未通关时起码有七至八成位置可以坐满。”

“业界生意甚至比通关前下跌了两成，”香港持牌酒吧会所联会创会会长梁立仁接受界面大湾区专访时表示，特别是周五、周六，“有的酒吧完全没人。”他经营了20多年的酒吧，眼见香港从20年前的“不夜天”，到如今“很久没有人挤人的场面了”。

这是香港经济复苏不及预期的一个切面。香港财政司司长陈茂波在8月的网志中指出，要把香港的夜市搞活搞旺，巩固复苏中的各个经济环节。

9月14日，香港启动首个振兴夜市项目“香港夜缤纷”活动，包括超80个商场延长营业时间、恢复烟花表演、推出港铁优惠。即将到来的一系列活动能否点亮夜经济，业界和消费者都在观望。

“不好意思，我没feel了”

香港的夜间生活，在过去三年不断遭压缩。在防疫限制措施下，不少24小时经营的餐饮场所消失了。“一般10点就要求关门，疫情几年夜生活始终是‘另类’的生活。”梁立仁提到，三年里，业内有将近400天完全停业。

“以前香港食肆开到12点，酒吧是通宵，现在通常在10点左右关门。”生活在九龙区的Edwin告诉记者。

市民提早回家的习惯并未随着疫后餐饮场所延长经营时间而改变。兰桂坊一家酒吧的老板高明告诉记者，下午3、4点反而人会多一点，中环白领来“happy hour”；到8、9点就没人了。“换做以前，周五、周六一定是坐满的。”

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诺士佛台人流稀疏的酒吧 拍摄：张熹珑

马大鹏也明显感觉到夜晚的萧条。他是南华餐厅的老板。这家餐厅是旺角一带的老字号，经营了24年之久。马大鹏提到，过了9点基本上没什么客人，原因有二：“周围的夜店都倒闭了，以前不少酒吧客会来吃宵夜。加上疫情影响了居民消费习惯，大家宁愿早点吃饭回家。”

南华餐厅靠近太平道一带的酒吧。旺角的太平道、太子道挂上“招租”牌子的酒吧越来越多，南华餐厅也从12点提前至11点打烊。

事实上，港人并非不消费，只是换了地点。据界面大湾区统计，8月港人出境人次达716.12万人——几乎每个港人都外出了一次；同期访港旅客人次为407.78万人，离港人潮远超来港旅客人数，差额超300万人次。

假如每个离境港人仅吃一顿饭，以每顿饭100元计算，已涉及约7.2亿元的消费额——而香港食肆第二季度的日均收益，也仅约3亿元。

数据来源：香港入境处 制图：界面大湾区

Kenji提到，今年以来酒吧试过办电音节和live活动等，但效果不佳，“因为真的没有人。”