《鲜炖燕窝良好生产规范》标准在北京发布

　　本报讯（记者郑建玲）日前，中国产学研合作促进会携手北京市小仙炖电子商务有限公司（以下简称小仙炖）在北京发布了《鲜炖燕窝良好生产规范》标准。该标准对原料燕窝管理、生产加工、物流配送等全链条生产过程中的各个关键环节进行了严格规范，填补了行业空白。

　　据悉，《鲜炖燕窝良好生产规范》标准由小仙炖牵头，联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游龙头企业共同起草。有关专家表示，该标准通过对全产业链关键环节的严格规范，可以更好地保障产品的新鲜、营养和安全。随着标准的不断完善，以及以小仙炖为代表的领头羊企业的带动，以燕窝为代表的中式滋补品产业将迎来更广阔的发展空间。

　　多年来，小仙炖始终聚焦于产品创新与研发，创新鲜炖燕窝品类，为消费者带来了新鲜、营养、便捷的燕窝消费体验。作为业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的企业，小仙炖为了保证其鲜炖燕窝产品的稳定高品质，自成立以来一直积极进行标准化建设，打造了从原料管理、生产加工、到物流运输的全产业链管控标准，并以此为核心进行产业链布局。2019年小仙炖首度公开全供应链服务商，并成立供应链品质联盟，助力产业链上下游协同高质量发展，并带动了中式滋补品类的快速发展。