一桶涨60元？你家常用的这种油半年涨近50%(2)

　　价格涨到每桶175元的，是一桶20升的大包装豆油，主要都是卖给餐饮业；而一箱4桶、5升的小包装豆油，则更贵一些。商户们普遍反映，最近春节备货期间，很多餐饮企业积极备货，因此每天的销量比两个月前增长30%到50%。

　　粮油商户：我们现在一天销量大概1500箱，30吨左右。

　　分析人士认为，豆油期货现货价格持续上涨，主要是因为去年下半年餐饮业快速复苏，豆油需求居高不下；在供应方面，巴西、阿根廷等国外大豆主产区产量预期下滑，导致国外大豆期货上涨，抬升了国内豆油成本。

　　国泰君安期货研究员 吴光静：从2020年的6月份到12月份，美豆价格已经连续7个月上涨，1991年到现在大概30年期间，美豆连续7个月上涨的只有3次，而本次就是其中1次。所以也可以说，豆油这一轮遇到了比较强势的、美豆上涨的外围环境。