Foodaily创博会2023｜FoodailyFBIC全球食品饮料创新大完整议程发布

2023年5月14-5月16日，Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会，与您相约上海!

第八届创博会(前Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会)由Foodaily与中国轻工企业投资成长协会连系主办，勾当将环绕产物&品牌创新的从0到1，从B到C的全链路，通过集会会议、展览、奖项三大板块以及出格筹谋勾当，360°立体泛起产物创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新。

Foodaily FBIC大会作为Foodaily 创博会的重要构成部门，将以“品牌生态化”为焦点，环绕“年青化本领、数字化本领、品牌化本领、专业化本领”，着眼品牌从0到1，从B到C的开放式思维，链接创新与行业成长的新场域。除了传统的全球创新峰会、品类论坛外，出格筹谋了渠道创新大会、成果+食品创新大会。论坛将邀约200+分享高朋，以创新视角共话食品财富新将来。估量3000+行业决定人参会。

双日票、三日票开售中，5人成行可享受 85折，10人成行可享受 75 折。

01全球创新峰会-5月14日

09:00-09:10 开场致辞

刘旭/中国轻工企业投资成长协会副理事长

王晓玲/Foodaily逐日食品CEO&首创合资人，新食品时代100人提倡人

09:10-09:40后疫情时代，展望全球消费趋势，解锁品牌生态新代价

杨立/波士顿咨询公司(BCG)董事总司理、全球资深合资人

09:40-10:10AI如何赋能食品创新?

10:10-10:40新业态丨财富代价链延伸，漫衍式创新重构康健生态

席刚/草根知本团体总裁、新但愿乳业董事长

10:40-11:30圆桌对话|如何借势“可一连贸易计策”?

汪还琼/百事亚太区计谋、业务成长和风投认真人

骆滨/上海昌进生物首创人&首席执行官

11:30-11:50 年度宣布

曾新，Foodaily逐日食品首创人

11:50-14:00午休

14:00-14:30 深度复盘2022食品饮料牛熊，将来十年谁能与时间同行?

14:30-14:50 创新、火速与韧性，如何打造强生命力组织?

15:00-15:50 玲听对话|新食品时代，寻找确定性增长

王晓玲/Foodaily逐日食品CEO&首创合资人，新食品时代100人提倡人

韦俊贤/大成食品董事会主席

15:50-16:20亿滋增长之道

朱忆菁/亿滋大中华区市场与成长部副总裁

16:20-17:10iSEE对话创新、卓越打点、用户体验、可一连...优秀的实践锋利在那边?

iSEE创新奖获奖品牌

02 主题大会

【渠道创新大会】5月15日

09:00-09:20后疫情时代：新趋势、新赛道、新渠道

虞坚/凯度消费者指数大中华区总司理

09:20-09:40以用户为中心，数字化如何赋能渠道?

蒋薇薇/东鹏饮料团体副总裁

09:40-10:00解码内容势本领，驱动营销增长力

李静远/KAWO科握 CEO

10:00-10:20数字时代，传统品牌如何高效向新零售转型?

孙亮/白象电商总司理

10:20-10:40即时零售海潮澎湃，品牌如何搭上「快车」实现增长?

美团闪购

10:40-11:30圆桌对话|新的“长周期”开启，品牌如安在全域掘金?

麦浩超/亿邦动力研究院院长

蔡宏/卡夫亨氏中国区CMO

徐炜/五芳斋实业副总司理

铁皮/永璞咖啡首创人

11:30-14:00午休

14:00-14:20数字化赋能，全域策划食品饮料巨头的实践和思考

严威/罗兰贝格副合资人

14:20-14:40盒马如何跟消费品牌一起打造爆款新品?

赵家钰/盒马首席商品官

14:40-15:00数据开导创新：口胃摸索的莫比乌斯环之旅

张珂/秒针系统食品饮料行业办理方案认真人

15:00-15:20新消费走“新线下”如何将品牌生态定位与全域本领有机串联，实现确定增长?

15:20-15:40新消费品牌进军线下避坑指南

王正齐/莫小仙董事长兼首创人

15:40-16:00 传统零售数字化进级后，品牌如何借势增长?

16:00-16:50新消费，走“新线下”

李千/五谷磨房首席品牌官

何韻民/罗森副总司理

林磊/麟珑茶馆连系首创人

【成果+食品创新大会】5月16日

09:00-09:20开启食品行业成果化时代，新研究、新技能与新趋势

09:20-09:40预包装食品标签与食品科技的成长

丁钢强/中国疾控中心营养与康健所所长

09:40-10:00传统食品企业，如何从计谋机关康健和成果食品加藤巧上海江崎格力高食品有限公司总司理

10:00-10:20从市场机关到运营计策，食品成果+的贸易化进阶之路如何走?

李凤婷/健合团体中国区CEO

10:20-10:40传统与现代团结，融易新媒体，食养品牌如何潮水焕新?

金洋镇/正官庄中国区董事长

10:40-11:00从3亿消费轨迹，洞见全球康健财富三大趋势

缪雪雯/大江生医资深首席研发设计师

11:00-11:50 成果性身分的食品化应用，新技能与新解法?

王全宇/北京银河路技能创新中心主任

11:50-14:00午休

14:00-14:20用户洞察：解锁后疫情时代成果食品消费观

林峰/凯度洞察创新研究规模上海事业部认真人

14:20-14:40聚焦“天然”与“体感”，开启肠道微生态康健之旅

冯鹏/嘉吉EpiCor®亚太区技能支持司理

14:40-15:00可预见的将来：慢病与老龄康健，挑战、时机与成果性食品办理方案

贺瑞坤/汤臣倍健营养康健研究院副院长，创新研发中心主任

15:00-15:20大内卷时代的益生菌产物创新

郑艳/仙乐康健新营养和益生菌产物认真人

15:20-15:40新成果食品品牌增长、逆袭之路

胡然/Minayo首创人

15:40-16:30从肠道微生态出发，尚有哪些新商机与新解法?

one health

丸今科技

03 品类论坛

【餐饮&餐饮+ 】5月15日

09:00-09:20后疫情时代，餐饮商机新动向

白秀峰/美团新餐饮研究院院长

09:20-09:40中餐现代化，走到哪一步了

宋宣/西贝餐饮团体副总裁

09:40-10:00供给链黄金时代已来，如何向现代食品企业转型

安翔/圣农成长采购与可一连成长副总裁

10:00-10:20老字号与新世代，斗嘴吗?

苏鸿飞/广州酒家团体品牌流传部总监

10:20-10:40性感又传统，复合调味品能跑出大品牌?

卢明坤/吉得利CEO

10:40-11:00数字化，如何成为一连成长放心丸?

袁泽陆/夸父炸串首创人

11:00-11:50难以尺度化的中国味，新食代的灵感池

张苏/新物种研究所首创人

李耀云/中华食神，元老级注册中国烹调大家

华立夫/曾味Sumerians首创人

申悦人/加点滋味首创人&CEO

方小东/前百胜中国资深研发总监

11:50-14:00

14:00-14:20需求引领创新，点燃厨房革命!

庄淳杰/OC&C大中华区打点合资人

14:20-14:50还原口胃，节省本钱，让烹调更轻松、鲜味

14:50-15:10婴童餐桌，如何用“专业”加码?

方秀娟/窝小芽首创人兼CEO

15:10-15:30“无肉不欢”的新战争钟明轩 肉班长首创人

15:30-15:50茶歇

15:50-16:10虾滑第一品牌逮虾记：BC一体化的“冒险之旅”

李汪/逮虾记董事总司理

16:10-17:00家庭厨房下的“预制菜之争”

黎媛菲/兴旺投资首创打点合资人

林郑焕/叮叮懒人菜合资人

浦文明/珍味小梅园首创人

李春艳/国联水产副总裁

抽芽/皇家小虎品牌认真人

【乳品】5月15日

09:00-09:20消费高潮回归，如何掌握乳业的新增长机会?

郑冶/尼尔森IQ中国区快消品首席业务增主座

09:20-09:40“双碳“方针下的乳成品行业成长新名堂

刘超/中国乳成品家产协会副理事长兼常务副秘书长

09:40-10:00“全家营养”蓄势待发，成人奶粉托起乳业市场新增长曲线

10:00-10:20多维消费诉求下，对酸奶创新的再思考

刘振民/光亮乳业研究院院长

10:20-10:40用冰淇淋界说新糊口：探寻康健与鲜味的均衡之道

Richard Hertvig，Lohilo CEO

10:40-11:00地区奶，恪守当地，照旧走出当地?

范珂/新疆天润乳业销售有限公司总司理

11:00-11:50走出卵白“内卷”小道，产物开拓如何百花齐放?

陈东方/芬好心亚太区研发中心副总裁

刘振民/光亮乳业研究院院长

王猛/卫岗乳业产物总监、前卫岗研发总司理

11:50-14:00 午休

14:00-14:20“开源节约”助力低温酸奶市场反弹

郁祺利/帝斯曼(中国)有限公司亚太区洞察与观念开拓司理

14:20-14:40乳品营销：如何读懂新世代?

张洁/逐日鲜语市场打点中心总司理

14:40-15:00流量红利见顶，新锐乳企的将来之路该怎么走?

王炜建/吾岛牛奶首创人CEO

15:00-15:20口感要出圈，场景要入心，体验要拉满——乳品品类创新的打破性思维

15:20-15:40茶歇

15:40-16:00认养一头牛的养牛和数字化：越反差、越增长

周行/认养一头牛品牌认真人

16:00-16:50新国标、新配方、新认知，奶酪可否迎来成长新机会?

郭本恒/酪神世家首创人

程坷伟/优鲜工坊总司理

【零食&烘焙 】5月16日

09:00-09:20大康健、情绪经济、居家经济下的零食创新

李琛/英敏特北亚区食品饮料研究总监

09:20-09:40奥利奥，不止饼干

古满琥/亿滋国际苏州研发中心认真人及亚洲饼干品类研发副总裁

09:40-10:00零食康健化，还可以奈何创新

杨晨光/百事亚太区食品研发高级总监

10:00-10:20纵享、营养与情绪表达，一颗糖果的N种演绎

伍薇佳/金多多食品团体(阿麦斯 & 贝欧宝)连系首创人

10:20-10:40零食业掀起“新鲜革命”

邢志远/熊猫沫沫首创人

10:40-11:00儿童零食的差别化打法

许庆飞/哆猫猫品牌连系首创人

11:00-11:50从爆品到体验，零食品牌尚有什么新时机?

李琛/英敏特北亚区食品饮料研究总监

卢瑛/Foodailv智襄团专家，伟事达锻练，前家乐氏中国总司理，前连系利华东亚立顿品牌成长总监

邢志远/熊猫沫沫首创人

俞伟祖/良品铺子营养康健研究院院长

11:50-14:00 午休

14:00-14:203000亿烘焙市场的新意料

贺子庭/欧睿国际首席阐明师

14:20-14:40预制烘焙风起，如何做好长线机关?

恒天然

14:40-15:00家庭烘焙：用鲜味打造宅家糊口新范式

袁火洪/幸福西饼首创人

15:00-15:20烘焙品牌如何拥抱“新”生命力?

凌琳/唐饼家创新总监

15:20-15:40烘焙减糖，有多挑战?

15:40-16:00高卵白烘焙，营养鲜味多赋能

杨鹏/杭州衡美食品科技有限公司合资人、营销总监

16:00-16:50烘焙品牌如何穿越周期，韧性发展

王子/王森教诲团体董事

黄秋平/卡尔顿(团体)有限公司董事长

王晓洪/弘章成本董事总司理(投后打点)，唐饼家CEO

Stephen/泸溪河副总裁

【饮料 】5月16日

09:00-09:20如何对待饮料赛道将来时机?

楼磊/沙利文大中华区执行总监

09:20-09:40成本如何思考饮料赛道

周华/挑战者创投打点合资人&CEO

09:40-10:00数字化海潮，饮料品牌的深入机关与摸索

10:00-10:20迷人的口感，打造饮品“上瘾”BUFF

邵辉/大昌华嘉产物司理

10:20-10:40饮料康健成果化，将来的必胜法?

10:40-11:30小而美饮料，如何避开巨头找到保留法例?

赵林娜/蔚迈品牌咨询与市场认真人

唐飞/一整根首创人

王致祥/水獭吨吨品牌首创人&CEO

Mark Sismey/MMR全球研究亚太区董事长

11:30-14:00午休

14:00-14:20AI驱动的饮料包装新世界

李琳娜/惠普Indigo计谋成长总监

14:20-14:40如何从0-1打造饮料界“硬通货”?

张玲/乐智荟咨询首创人、前星巴克/适口可乐副总裁

14:40-15:00掌握本质，做时间的伴侣，传统茶焕新的底层逻辑

梅江/小罐茶副总裁

15:00-15:20 茶歇

15:20-15:40以举动场景为支点，新一代电解质饮料的增长计策

张浩维/外星人(元气丛林)品牌认真人

15:40-16:00突围佐餐场景，低度酒的计谋心法?

黄树乾/梅见青梅酒品牌总司理

16:00-16:50大单品照旧全品类，饮料品牌的品类拓展思考

何松松/里斯计谋定位咨询中国区合资人

蒋晓莹/香飘飘董事兼品牌创新总司理

黄良水/广州王老吉大康健财富有限公司前言总监兼品牌副总监及电商公司副总

耿少孟/柠檬共和国首创人

04 相助媒体