2022年12月9日,波摩单一麦芽苏格兰威士忌(Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky,简称“波摩”)于上海苏宁宝丽嘉旅馆倾情泛起了一场别具一格的全感官盛宴。晚宴上,专为中国市场打造的传奇守护者系列第四款臻酿——波摩39年单一麦芽苏格兰威士忌白虎限量版——正式宣布。
波摩39年单一麦芽苏格兰威士忌白虎限量版宣布晚宴现场
自2019年起,波摩为中国市场和中国消费者,专属打造了传奇守护者系列高年份限量版威士忌。传奇守护者系列的每一款威士忌均限量888瓶,并都布满了优美的寓意,2019年推出首款佳酿36年海龙王限量版寓意着太极升龙,2020年宣布了寓意凤凰涅槃的37年凤凰限量版,去年推出的38年玄武限量版则象征着一切欣欣向荣、更上一层。跟着现场来宾的落座此次盛典正式开启,传奇守护者系列第四款臻酿——波摩39年单一麦芽苏格兰威士忌白虎限量版盛大宣布。
一段富有气力的出色舞蹈演出为现场来宾揭示了白虎的汹涌气势后,远古神话中的战神白虎穿梭过天屏出此刻舞台主屏幕中央,绘声绘色的白虎形象跃然面前,浩然之气渲染了全场。来宾一齐碰杯,陶醉于这震撼人心的时刻。
波摩39年单一麦芽苏格兰威士忌白虎限量版宣布晚宴现场
随后,所有现场高朋配合品鉴了波摩39年单一麦芽苏格兰威士忌白虎限量版。该酒款罗致了中国陈腐的阴阳学说,巧妙调合了其富厚却又微妙均衡的风味。为了追求至臻调和的口感,波摩充实用了来自百年汗青所传承的伶俐,悉心陈酿出这款泛起多维度风味的威士忌。以原桶酒精强度49.9%装瓶,有着波摩符号性果香与烟熏风味。酒液呈桃花心木色。馥郁甜美的坚果味与浓烈的太妃糖和糖浆气息完美融合,陪伴微妙的果香、木香和淡淡的泥煤气息。其口感有着富厚的条理,带有烤橡木、黑巧克力、咖啡豆、香草太妃糖和香料风味。
波摩39年单一麦芽苏格兰威士忌白虎限量版宣布晚宴现场
这款珍稀佳酿在手工挑选的二次填充的雪莉桶中陈年,在波摩威士忌大家的匠心守护下悉心陈酿三十余年,再转入首次填充的雪莉桶中继承陈年3年收尾,不只是一款大家臻品,更是时间成绩的精品。在漫长的陈酿时间中,酒厂司理与他的团队运用酿酒武艺,确保酒桶的风味不会盖过波摩威士忌的符号性果味及烟熏风味。高出240年对工艺的匠心与理睬在每一滴波摩威士忌中获得了充实的揭示,最终酒液口感优雅而富厚。这不只是一款大家臻品,融易新媒体,更是时间成绩的精品。
波摩39年单一麦芽苏格兰威士忌白虎限量版是波摩引觉得傲的汗青的延续,其以昨日之传统引发现日之传奇。传奇守护者系列的降生浮现了波摩品牌自1779年创建伊始,不绝谱写着时间长河的传奇篇章,稳定初心地为消费者带来精美奢华的品鉴体验。
关于波摩
波摩创立于1779年。240多年间,坐落在艾雷岛的波摩酒厂不绝从家园的风土人情中罗致灵感。几个世纪以来,波摩不绝打磨工艺并始终尊重传统,其每一滴单一麦芽威士忌都蕴含了年华的气力,在年华的孕育和雕琢下长期凝香。
时间对波摩而言至关重要,其所蕴含的气力让我们的酒液日益醇香。酒厂对传统工艺的僵持,是波摩单一麦芽威士忌保持其奇特果香及烟熏风味的重要因素。时至今天,波摩仍僵持利用地板萌芽的方法,用传统的木制麦芽铲和手念头器设备翻动麦芽。制造威士忌的水源则从拉甘河罗致而成,具有丰满的泥煤风味——而这一风味正来自于烘干麦芽的艾雷岛泥煤。
波摩酒厂紧邻大海,这一地理位置对付形成其具有海洋气息的奇特风味也至关重要。酒厂传奇的一号酒窖因其低于海平面的阵势,而拥有了恒定的低温湿润情况与符合的储存条件。大部门波摩威士忌都陈酿于此,在波浪的拍打声中静待富丽蜕变。
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