12月13日至12月14日,由“餐饮老板内参”主办,2021-2022中国餐饮创新双年大会在上海浦东香格里拉大旅馆圆满举行。中国餐饮创新大会有着餐饮行业“达沃斯”之称,此次沉淀两年厚积薄发,主题直面“耐性发展 · 突破隆冬”。作为烤鱼规模常年霸榜的江边城外烤全鱼,连系首创人孟洪波先生受邀介入本次大会。同时还将作为圆桌碰撞的“对谈高朋”与行业大咖配合探讨“常胜将军”如何向内求生的议题。
数十名行业专家、大咖,上百创新品牌、千名行业精英,配合参加了本次双年盛会,通过十大焦点议题,探讨餐饮行业创新之路,以及后疫情时代,餐饮企业该当如何适应情况变革,自我进化。
江边城外连系首创人 孟洪波先生
不忘初心 专注定有收获
在细分品类中,头部品牌往往把握了适应情况变革的诀窍以及创新趋势。江边城外烤全鱼连系首创人孟洪波先生,教育江边城外从2005年的一家店面开始,凭借“专注在一个点上把餐饮做到最好”的方针,逐渐让一条“巫山烤鱼”游遍全国,成为行业TOP级的存在,行业内多次荣获“中国餐饮最具创新力品牌Top100奖项”、“中国餐饮品类影响力Top100”等奖项。店面更是从一家拓展到百家直营店,包围北京、上海、苏州、杭州、南京、成都、南通等多个都市,从餐饮供给链到零售供给链慢慢延伸,开始机关国际市场,让中国的巫山烤鱼风味,打动外洋友人的舌尖。
连获三奖 成绩大会“三勤学生”
本次2021-2022中国餐饮创新双年大会,江边城外共得到“2021打点创新奖”、“2021中国餐饮品类影响力TOP50”、“2022打点创新奖”三大奖项,可谓满载而归。诸多奖项加身,是行业对江边城外烤全鱼的承认,也是消费者对付江边城外的必定。
如今,三年疫情已经迎来重大转折,餐饮行业破冰在即,江边城外也将迎来一个更优美的成长机会。江边城外必将抓住此次机会,认清品牌自身的定位,举办区域性菜品优化,追求适合本身品牌特性的客层年数段的消费者。不绝举办创新和进级,以高性价比作为焦点竞争力,给以年青工钱代表的消费群体,融易新媒体,带来更多惊喜鲜味和优惠福利,为他们的糊口增添色彩,每次来到江边城外都能收获瑰丽脸色!
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