三只松鼠等品牌再发“致癌风波” 网红食品为何频亮安全红灯?(2)

  数据显示,今年前三季度三只松鼠的销售费用高达14.47亿元,占其营收的比重达20%,而研发投入只有3579.72万元,只是销售费用的2.4%,占营收总额的比重更是只有0.48%。盐津铺子、良品铺子也存在这样的情况,今年前三季度,盐津铺子的销售费用为3.35亿元,研发费用为3050.45万元;良品铺子的销售费用为1.12亿元,研发费用为126.35万元。业内人士分析认为,网红零食品牌通过技术研发完善品控监管系统这件事,显然还没有做好。

  “在这个节点发生‘致癌风波’这样的事,肯定会引发舆论风暴的。”朱丹蓬说,因为疫情之后,消费者已经把食品安全以及自身的大健康作为贯穿日常的管理元素,通过工艺的升级让国人的健康安全系数提升,将是企业提升竞争力的重要抓手。

  南方日报记者 周中雨

 文章标题:三只松鼠等品牌再发“致癌风波” 网红食品为何频亮安全红灯?(2)

内容摘要:数据显示,今年前三季度三只松鼠的销售费用高达14.47亿元,占其营收的比重达20%,而研发投入只有3579.72万元,只是销售费用的2.4%,占营收总额的比重更 ...

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