刘飞直言:“优质水源地稀少,更需要很好地保护;水源地一般远离市区,水源地灌装,运输成本很高。”由此水源地的获取成本和运输成本便成了高端水产业链条中两个昂贵的环节。
刘飞表示,高端天然矿泉水,必须在水源地灌装,还要具有政府批准的采矿许可证,没有水源地就没有天然矿泉水。
如今,水源地数量正在减少,能够开发优势矿泉水的水源愈发稀缺。
高端水的消费升级正在迫使企业占据更多优质水源地。2014年5月,吉林省长白山脚下靖宇县白浆泉的矿泉水探矿权以5万元起拍,最终却以1.5亿元天价成交。
此外,物流成本高企。从水源的地域分布来看,国内优质的矿泉水源多半集中在东北、西南等地区,但是高端矿泉水的消费群体却主要集中在华东和华南地区。
而像依云、普娜这样的国外品牌,水源地都在海外,成本投入不容小觑。
与这些“硬件投入”相比,高端水更为艰难的挑战来自于营销和品牌的推广。
对于市场推广难度,刘飞深有体会。“高端天然矿泉水做市场并不容易,因为大家不懂水。而且在商店铺货效果不大。”刘飞说,终端客户主要还是针对高端客户群,中间经销商则是针对高级宾馆、高端酒水礼品店、高端别墅区等。
而在国内市场,高端水要想卖上一个好价钱,在品牌塑造上同样需要下很大功夫。但这并不容易,融易新媒体,需要时间和资金上的支撑。
早在今年1月份,饮品观察家马磊曾向时代周报记者表示:“瓶装水的营销成本特别高,前期铺陈市场的费用、渠道费用等都需要很大投入。”
“这个行业没那么容易做。”马磊强调道。
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