山东武城县市场监管局发布不合格食品风险控制和核查处置情况

（记者 徐远官） 近日，山东武城县市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告。

武城县市场监督管理局关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告

2020年 第16号

2020年山东第一季度省级食品安全监督抽检中，涉及我县1家食品经营业户。现将不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

2020年6月30日山东省市场监督管理局对武城县老地方仓储超市的红薯干进行食品安全抽样检验，2020年7月29日，我局收到青岛顺昌检测评价有限公司出具的编号为2020-0046SC的检验报告，经抽样检验，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、不合格食品风险控制情况

接到不合格报告后，武城县市场监督管理局立即对武城县老地方仓储超市开展了执法检查。现场检查发现该店经营场所未销售红薯干，抽检批次红薯干于2020年7月29日在德州运河经济开发区金利干果瓜子店购进，购进数量为50小袋，至执法人员检查当天已全部销售完毕。因销售时间过长，未能实际召回。

三、不合格食品核查处置情况

（一）当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品（四）超范围、超限量使用食品添加剂”之规定，属于经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第三款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”，鉴于当事人能够提供供货方的资质及票据，履行了进货查验义务，其不知道索采购的食品不符合食品安全标准，并如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，融易新媒体，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任”，责令当事人改正违法行为，拟对武城县老地方仓储超市免予行政处罚。

（二）其他需要说明的情况。武城县老地方仓储超市在德州运河经济开发区金利干果瓜子店购进红薯干的线索已经移交到德州德城区市场监督管理局。

特此通告。

武城县市场监督管理局