四川省市场监督管理局公布3批次不合格食品核查处置情况

2020年6月30日，四川省市场监督管理局网站发布关于对3批次不合格食品核查处置情况的通告（2020年第12号）。

按照市场监管总局对抽检不合格食品核查处置信息公示的要求，四川省市场监督管理局现将涉及四川省的3批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、双流区春园鲜肉店销售的土鸡

（一）抽检基本情况

2020年3月20日，成都市食品药品检验研究院执行国家食品安全监督抽检任务，在双流区春园鲜肉店抽取了1批次土鸡（规格型号：散装；购进日期：2020-03-20）。经检验，“磺胺类(总量)”项目不合格。

（二）经营环节处置情况

1.行政处罚

成都市双流区市场监督管理局于2020年4月13日对该案进行立案调查。经查，该食品经营单位违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项之规定，依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条的规定，双流区局于2020年6月2日决定对其行政处罚如下：

1. 警告；

2. 罚款人民币500元（大写：伍佰圆整）。

2.排查整改

经排查，当事人在购进该批次土鸡时未严格落实进货查验制度，没有向供货商索要票据和涉案产品检验报告。双流区局责令其暂停销售；以后的经营活动中，严格落实进货查验制度，按照相关法律法规的要求，做好食品经营工作；对不合格批次的食品进行召回。

双流区局已于2020年5月13日组织复查验收，该单位已按监管要求整改完毕。

二、成都盈棚食品有限公司销售的、标称成都城东王食品有限公司生产的红薯淀粉（淀粉）

（一）抽检基本情况

2020年3月25日，广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）执行国家食品安全监督抽检任务，在成都盈棚食品有限公司抽取了1批次标称由成都城东王食品有限公司生产的红薯淀粉（淀粉）（规格型号：300克/袋；生产日期：2020-02-25）。经检验，“菌落总数”项目不合格。

（二）生产环节处置情况

1.行政处罚

成都市双流区市场监督管理局于2020年4月22日对该案进行立案调查。经查，该食品生产企业违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定和《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款的规定，双流区局于2020年6月19日决定对其行政处罚如下：罚款15000元（大写：壹万伍仟圆整）。

2.排查整改

经排查，该食品生产企业工人在进入生产前没有严格执行“一洗二清三消毒”制度，导致该批次红薯淀粉（淀粉）菌落总数项目不合格。双流区局责令其暂停生产、销售不合格产品；加强管理，严格落实“一洗二清三消毒”制度；对不合格批次的食品进行召回。

双流区局已于2020年6月22日组织复查验收，该企业已按监管要求整改完毕。

（三）经营环节处置情况

1.行政处罚

成都市武侯区市场监督管理局于2020年4月23日对该案进行立案调查。经查，该食品经营企业违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四第一款第（一）项的规定，武侯区局于2020年5月8日决定对其行政处罚如下：

1. 没收违法所得360.80元（大写：叁佰陆拾圆捌角）；

2. 罚款20000元（大写：贰万圆整）。

2.排查整改

经排查，该食品经营企业在购进该批次红薯淀粉（淀粉）时履行了索证索票等义务。武侯区局责令其暂停销售不合格产品；落实食品、食品原材料进货查验工作，加强进货索证索票的管理；对不合格批次的食品进行召回。

武侯区局已于2020年5月8日组织复查验收，该企业已按监管要求整改完毕。

三、四川永辉超市有限公司成都武侯区吾悦广场分公司销售的淡水鲈鱼

（一）抽检基本情况

2020年3月11日，成都市食品药品检验研究院执行国家食品安全监督抽检任务，在四川永辉超市有限公司成都武侯区吾悦广场分公司抽取了1批次淡水鲈鱼（规格型号：散装；购进日期：2020-03-11）。经检验，“恩诺沙星”项目不合格。

（二）经营环节处置情况

1.行政处罚

成都市武侯区市场监督管理局于2020年4月17日对该案进行立案调查，经查，该食品经营单位违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，武侯区局于2020年6月22日决定对其行政处罚如下：

1. 没收违法所得575.44元（大写：伍佰柒拾伍圆肆角肆分）；

2. 罚款50000元（大写：伍万圆整）。

2.排查整改