当前位置:主页 > 热点 > 滚动新闻 > 成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信的体现

成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信的体现

2023-09-26 15:20:02来源:新媒体

文章导读
连日来,遭称为“中药版奶茶”的酸梅汤火爆全网。不少市民走进了中医馆或者药房,复刻火出圈的中药版酸梅汤,掀起了喝“中药版酸梅汤”的热潮。 酸梅汤原材料。徐婷 摄 事实上,酸梅汤历史悠久,早在《礼记》中就有记载。在宋代酸梅汤已是非常普及的凉茶,在此前大火的电视剧《梦华录》中也出现了酸梅汤。随着酸梅汤的配方不断发展和优化,演变成了如今大家常喝到的酸梅汤。 成都中医药大学药学院/现代中药产业学院临床中药系主任徐世...

  连日来,遭称为“中药版奶茶”的酸梅汤火爆全网。不少市民走进了中医馆或者药房,复刻火出圈的中药版酸梅汤,掀起了喝“中药版酸梅汤”的热潮。

成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信的体现

酸梅汤原材料。徐婷 摄

  事实上,酸梅汤历史悠久,早在《礼记》中就有记载。在宋代酸梅汤已是非常普及的凉茶,在此前大火的电视剧《梦华录》中也出现了酸梅汤。随着酸梅汤的配方不断发展和优化,演变成了如今大家常喝到的酸梅汤。

  成都中医药大学药学院/现代中药产业学院临床中药系主任徐世军表示,火爆的酸梅汤其实就是乌梅为主,适当加入山楂、陈皮、桂花等,再加上蜂蜜或冰糖熬制,冰镇或加入冰块制成的一种清凉饮品,有生津止渴、清心除烦等功效,适合炎热夏季人群的短时饮用。

  生津止渴、清热解暑、除烦安心……中药版酸梅汤可谓功效良多,加之价格低廉,受到了不少年轻人的喜欢。“很多年轻人拿着社交平台推荐的配方过来买。”在位于成都市青羊区的一家中医馆工作人员表示,近期有很多年轻人前来购买酸梅汤。不仅如此,该店畅销的茶饮还有四物汤和健脾祛湿茶。

成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信的体现

酸梅汤。代莉莎 摄

  “酸梅汤不具有普适性。”在徐世军看来,不同的酸梅汤处方是根据不同的人群体质特点来决定的,同时还有季节的限定以及适量的要求。徐世军表示,酸梅汤性属寒凉,容易损伤人体的脾阳,引起食欲减退或大便稀溏,尤其是对平素阳虚怕冷的人群。此外,酸梅汤含有乌梅、山楂等酸性药食同源的中药,酸性收涩,有便秘的人可能加重便秘,同时酸味容易刺激胃酸分泌,有反流性食管炎、消化性溃疡或胃炎的人可能会诱发或加重胃肠的不适反应,融易新媒体消息,再加上蜂蜜和冰糖,具有生痰生湿的作用,对体胖多痰的人群能增加痰湿,影响脾胃的功能。

  对于中药版酸梅汤的爆火,徐世军认为这与国家重视中医药的传承和发展,与中医药发展进入了天时地利人和的时代背景分不开,是大众对中医药文化的普遍认可和接受的生动体现,也反映了大众对自我健康的高度重视。“由于现在大家对国学的重视,对传统文化的重视,开始深入了解和践行传统文化里面养生保健的东西。”徐世军认为,这种现象也生动地体现了中医药文化自信和对中医药疗效及“治未病”的高度认可。

成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信的体现

徐世军接受采访。杨予? 摄

  实际上,不仅是中药版酸梅汤,中药咖啡、中药养生茶、一整根人参泡水……近年来,尝试中医养生饮品逐渐成为当代年轻人热衷的生活方式之一。“这种创新的形式将中医药做成了大众更容易接受的形式,是中医药服务大众健康和中医药产业发展的一种形态,这也是中医药走向现代化和国际化的形式之一。”在徐世军看来,这种形式对于中医药传承、发展和推广是有利的。

  银耳莲子羹、天麻炖鸽子、菊花茶、玫瑰花茶……其实,中医药已经融入了大众的生活。“中医讲究‘辨证施养’,因体质不同而不同,讲究‘三因制宜’,因时因地因人制宜,中医食疗养生是一种‘治未病’的普适性理念,但食疗养生的方法是动态的、灵活多样的,某种茶饮或食疗方并不是普适性。”徐世军建议中医爱好者和中医养生践行者,不要盲目跟风,在选择前要咨询专业人士。同时,在徐世军看来,科学饮食、均衡营养、适度运动、情绪乐观才是保持健康的“法宝”。(完)

免责声明
融易新媒体转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。
热门文章
日榜 周榜
1 江苏宿迁一乡镇遇极端天气 数百米街道房屋受损

中新网宿迁9月19日电(记者 刘林)19日下午,江苏宿迁经济技术开发区南蔡乡被遇极端天气灾害,...

2 成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信

连日来,遭称为“中药版奶茶”的酸梅汤火爆全网。不少市民走进了中医馆或者药房,复刻火...

3 强降雨来袭!四川再发地灾橙色预警

中新网成都9月19日电(杨予頔)9月19日,四川省地质灾害指挥部办公室发布全省地灾气象风险预警...

4 吉林边境警方侦破特大组织他人偷越国(边)境案

中新网长春9月19日电(张瑶 付新明 孙罡 郑博文)记者19日从吉林出入境边防检查总站通化边境管...

5 四川南充:38对成达万高铁建设新人牵手走进婚礼殿堂

中新网成都9月19日电 (记者 刘忠俊)9月19日,四川成都经达州至重庆万州高速铁路(下称:“成达...

6 广东省公安机关集中销毁不法枪爆物品

中新网广州9月19日电 (记者 方伟彬)广东省公安厅19日公告,今年以来,广东共立涉枪涉爆刑事...

7 男子为看风景霸占窗边座位绝不让座还辱骂乘警 遭拘留10日

中新网广州9月19日电 (郭军 刘一瑶)近日,在从珠海开往北京的高铁上,一旅客男子以“心情不...

8 山西曲沃官方介入侦查“400人赴喜宴近百人中毒”

中新社太原9月19日电 (任丽娜)9月18日晚,“400人赴喜宴近百人中毒”的消息在网络迅速传播。...

9 山西开展城镇燃气专项整治 提级侦查影响恶劣燃气安全事故

中新网太原9月19日电(吴琼)记者19日从山西省应急管理厅获悉,山西开展城镇燃气专项整治,对...

10 中欧班列(郑州)首发司机安春磊:精耕细作,一路前行

从担纲万里征途中欧班列(郑州)首发任务的“第一棒”,到郑太高铁的首发“第一人”,火车司...

1 江苏宿迁一乡镇遇极端天气 数百米街道房屋受损

中新网宿迁9月19日电(记者 刘林)19日下午,江苏宿迁经济技术开发区南蔡乡被遇极端天气灾害,...

2 成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信

连日来,遭称为“中药版奶茶”的酸梅汤火爆全网。不少市民走进了中医馆或者药房,复刻火...

3 强降雨来袭!四川再发地灾橙色预警

中新网成都9月19日电(杨予頔)9月19日,四川省地质灾害指挥部办公室发布全省地灾气象风险预警...

4 吉林边境警方侦破特大组织他人偷越国(边)境案

中新网长春9月19日电(张瑶 付新明 孙罡 郑博文)记者19日从吉林出入境边防检查总站通化边境管...

5 四川南充:38对成达万高铁建设新人牵手走进婚礼殿堂

中新网成都9月19日电 (记者 刘忠俊)9月19日,四川成都经达州至重庆万州高速铁路(下称:“成达...

6 广东省公安机关集中销毁不法枪爆物品

中新网广州9月19日电 (记者 方伟彬)广东省公安厅19日公告,今年以来,广东共立涉枪涉爆刑事...

7 男子为看风景霸占窗边座位绝不让座还辱骂乘警 遭拘留10日

中新网广州9月19日电 (郭军 刘一瑶)近日,在从珠海开往北京的高铁上,一旅客男子以“心情不...

8 山西曲沃官方介入侦查“400人赴喜宴近百人中毒”

中新社太原9月19日电 (任丽娜)9月18日晚,“400人赴喜宴近百人中毒”的消息在网络迅速传播。...

9 山西开展城镇燃气专项整治 提级侦查影响恶劣燃气安全事故

中新网太原9月19日电(吴琼)记者19日从山西省应急管理厅获悉,山西开展城镇燃气专项整治,对...

10 中欧班列(郑州)首发司机安春磊:精耕细作,一路前行

从担纲万里征途中欧班列(郑州)首发任务的“第一棒”,到郑太高铁的首发“第一人”,火车司...

备案号:鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2022 关于我们 融易新媒体