泰国养鸡专家扎根吉林：把高品质鸡肉端上中国餐桌

　　中新网长春5月16日电 (李丹)近几天多风，孙开庭尤为存眷天气上的变革。“鸡舍内的温度、湿度、通风、二氧化碳等指标都要到达尺度。”孙开庭不时嘱咐徒弟韩科鹏。看着一笼笼小鸡欢畅地伸展翅膀，啄水吃料，师徒二人脸上暴露了笑容。

　　孙开庭来自泰国，本名叫Keattisak Sansud，“孙开庭”是他给本身起的中文名字。这位有着先进养殖技能和履历的泰国专家，已在中国东北事情了16年，造就了30多名养殖场场长，每年，他让六千多万只高品质肉鸡“飞”上了公众的餐桌。

　　时间回溯到2007年，在泰国粹习畜牧专业的孙开庭被公司委派到中国吉林正大畜禽有限公司事情。“我一直想到中国看看，作为畜禽养殖、环控专家，其时正好有三个月的时机，就主动要求过来了。”

孙开庭来到养鸡场，查察鸡苗康健环境。　刘栋 摄

　　让他没想到的是，这一待就“离不开了”。“中国的伴侣、同事对我很是好，给以我许多辅佐，我们成立了深厚的友谊，我喜欢中国的文化和糊口，在这有家的感受。”孙开庭笑称，已经习惯了便捷的电子付出糊口，本身多年没有利用过现金了。

　　此刻，孙开庭能讲一口流利的中文，尚有点“东北味儿”。“我很享受跟伴侣唠嗑儿的感受，(中国)东北人的酒桌文化很有意思，好比‘情感深，一口闷’。”

　　16年里，孙开庭奔走于吉林榆树、德惠等多地养鸡场，辅佐内地公司和农夫办理种种养鸡问题。

　　位于吉林榆树的正大(吉林)一亿只肉鸡财富化项目，暨吉林正大畜禽有限公司榆树富民养殖分公司，今朝已投入出产20个肉鸡场，全部回收自动化设备，立体式鸡笼、滴管式饮水系统、恒温供热系统、24小时不中断换气系统……小鸡在这住上了舒适的“楼房”。“我们就是要通过先进的饲养方法和环控系统，让鸡感想舒服，这样才气充实发挥出产机能，让人们吃上高品质鸡肉。”

孙开庭通过智能系统对鸡舍内举办情况调理。　刘栋 摄

　　孙开庭先容，鸡是敏打动物，在差异发展阶段、差异季候，对温度的要求都差异。“这一批此刻是2日龄雏鸡，温度要保持在33℃-34℃，跟着发展周期变革逐渐下调温度，38天就出栏了。”孙开庭把一只雏鸡放在手上，“靠近70克，体重正常，饲料配比正常。”

　　吉林省是中国重要的畜牧业成长基地和畜产物主产区。连年来，内地当局出台诸多政策法子，敦促现代畜牧财富成长。孙开庭坦言，和刚来中国时对比，当前的吉林畜禽养殖方法越来越自动化，企业设施越来越先进。

　　眼下，孙开庭地址企业通过“公司＋农户”的养殖模式，向内地农夫提供鸡雏、饲养技能、饲料并回购成鸡，造就了一大批养鸡专业户。

　　今朝，孙开庭认真吉林榆树20个肉鸡场、1个种鸡场，吉林德惠6个种鸡场、3个肉鸡场的饲养技能和鸡苗康健的指导事情以及情况控制事情，这些鸡场的养殖成活率很是高。

　　“在通风模式和环控方面，中国比泰国的要求更高。”孙开庭说，出格在吉林，冬天较量严寒，室表里温差大，通风要求很高。泰中两国在打点履历、养殖模式、技能程度方面可以相互警惕和进修。

　　鸡舍依然是孙开庭天天踏足最多的处所，融易新媒体，即即是休息日，他也会通过长途系统举办查察。“习惯了，看不到它们不安心。”(完)