作为主打“一人食”小火锅的呷哺呷哺,曾凭借超高性价比为消费者喜爱,也遭誉为“连锁火锅第一股”,融易新媒体消息,呷哺呷哺市值高峰达到300多亿港元,如今市值不到20亿港元,跌幅超过90%。
今年以来,呷哺呷哺因价格等问题多次上热搜,到底怎么了?
3月8日,呷哺集团发布了2023年业绩预告,集团预期2023年收入约59亿元,同比增加约25%,预期录得净亏损约1.8亿元至2亿元之间,亏损较上一年度有所收窄。
对于亏损,呷哺集团解释称是预计关闭及持续亏损餐厅,使得公司在2023年计提相关资产减值损失不高于1.6亿元,同时,眼下餐饮市场竞争日益激烈且消费疲软,消费降级对中高端品牌定位的湊湊带来冲击,导致其业务尚处亏损。此外,截至2023年12月31日,部分附属公司递延税项资产较2022年同期减少约0.60亿元,也是公司录得亏损的原因。
呷呷集团于1999年在北京创立,目前旗下拥有三大品牌——平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端的火锅品牌湊湊以及烤肉品牌趁烧。
在此次业绩预告前,这几年呷哺集团的业绩已经连续低迷。
财报显示,2020年由于疫情等影响,这家公司录得营收54.55亿元,但净利润仅183.70万元,来到2021年其净亏损2.83亿元,2022年净亏损则进一步扩大至3.43亿元。照此计算,该集团在2年时间里已经共计亏损超过6亿元。
与海底捞、海伦司等做法类似,呷哺集团改善业绩的做法之一在于关店。
在2021年关店229家门店的基础上,2022年呷哺集团再度关闭了84家门店,包括81家呷哺呷哺餐厅和3家湊湊餐厅。2023年半年报也显示,去年上半年公司共计关闭49家呷哺呷哺餐厅和3家湊湊餐厅。
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