全面夯实粮食安全根基 端稳捧牢中国饭碗

记者1月11日从全国粮食和物资储蓄事情集会会议上获悉，2022年以来，各地统筹抓好粮食市场化收购和政策性收购，夏粮和早籼稻旺季收购圆满收官，秋粮旺季收购平稳有序，估量全年种种粮食企业累计收购8000亿斤阁下，与连年来平均程度相当。下一步，要僵持开源与节约并重，增产与减损并行，从出产、储蓄、畅通到市场调控、节粮减损等多方面发力，全方位夯实粮食安详根本，切实端稳端牢中国饭碗。

当前，2022年秋粮收购处于岑岭期，收购总体平稳有序。秋粮市场优质优价特征明明，农夫种粮收益有所增加。

停止1月5日，主产区种种粮食企业累计收购秋粮2324亿斤，同比根基持平。今朝，南边中晚籼稻旺季收购进入收尾阶段，收购进度已过9成；东北、华北正在会合上量，东北粳稻收购进度近8成、玉米超4成；华北地域玉米收购进度超4成。

“从价值看，主产区中晚籼稻、粳稻收购均价同比每斤均提高3分钱阁下，优质优价特征明明。玉米同比提高1毛钱以上，农夫普遍反应收益不错。”国度粮食和物资储蓄局相关认真人暗示。

为守住农夫“种粮卖得出”的底线，国度有关部分先后批复江苏、安徽、河南、湖北、黑龙江五省启动中晚稻最低收购价执行预案。停止今朝，五省已累计收购最低收购价中晚稻180多亿斤。

收购是确保粮食安详的重要一环。秋粮产量占全年粮食的四分之三，秋粮收购是全年粮食收购的重中之重。“手中有粮、心中不慌。丰收之后，只有做好粮食收储入库，才气更好保障种粮农夫切身好处和粮食市场平稳运行。”农业农村部农村经济研究中心研究员姜楠说。

记者相识到，在秋粮收储进程中，各方不绝晋升储粮方法，强化保障本领，确保粮食颗粒归仓、农夫增产增收。

减损是粮食增收的要害。各地增强科技创新，为粮食减损降耗提供了有力支撑。

一个粮仓里有100多个传感器，假如虫子太过繁殖导致局部温度变革能被实时发明；可移动箱体式制氮机可极大提高杀虫率且制氮本钱下降……在江苏南京新农成长团体有限责任公司，已往仅一个粮库就需要用工200人阁下，得益于“伶俐粮库”建树，如今淘汰一半以上。

记者获悉，今朝二氧化碳储粮技能、氮气储粮技能、氮气和二氧化碳局部处理惩罚技能、局部通风技能日臻成熟，并遍及应用于我国粮食储蓄客栈。通过科学打点，国有粮食储蓄客栈粮食蕴藏周期综合损失率降至1%以内。

另外，2017年以来，在全国产粮大县建树一批专业化、策划性的粮食产后处事中心，为农夫提供粮食产后清理、烘干、收储、加工、销售等处事。今朝，全国已建成5500多个粮食产后处事中心，根基实现全国产粮大县粮食产后处事全包围，新增粮食干燥本领110万吨/天、粮食清理本领约40万吨/小时。

“节粮减损就等同于粮食增产，是增加粮食有效供应的‘无形良田’。”国度粮食和物资储蓄局相关认真人暗示，不绝晋升科学储粮减损技能程度和本领，融易新媒体，有效淘汰粮食产后畅通环节损失，为确保国度粮食安详、节省资源和淘汰排放作出了努力孝敬。

业内人士指出，我国粮食比年丰收，有本领办理好自身的用饭问题，但粮食供需中恒久将处于紧均衡态势。将来，要全面夯实粮食安详根本，切实端稳端牢中国饭碗。

“今朝，我国粮食安详计谋体系框架已根基确立，此后一段时期要加速构建粮食安详预警体系，加大粮食安详大数据建树，尽快将海表里粮食出产、加工、储存、销售等数据举办全面整合，对全球及我国粮食安详状况举办科学监测、预警和形势判定，进一步强化粮食安详宏观调控本领。”姜楠说。

国度粮食和物资储蓄局相关认真人暗示，2023年，将环绕确保粮食、能源、财富链供给链靠得住安详，出力补齐短板弱项，全力做好保供稳价，守住管好“天下粮仓”，进一步筑牢保障粮食和物资储蓄安详的基本。

个中，将努力引导多元主体入市收购、统筹做好政策性粮食投放；大力大举推进粮食禁锢信息化，建成包围中央和处所政策性粮食的数字化禁锢系统，晋升穿透式禁锢本领；扎实推进优质粮食工程，拟定修订节粮减损系列尺度。

“在国际粮食市场不确定性增加，海内粮食供需恒久偏紧的形势下，我们要紧紧把住粮食安详主动权，把中国人的饭碗紧紧端在本身手上，僵持开源与节约并重，增产与减损并行，多措并举保障国度粮食安详。”国度粮食和物资储蓄局相关认真人说。（记者 汪子旭）