抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及指标的要求。
抽检项目包括微生物、食品添加剂等指标,共抽检34批次产品,合格21批次。
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目‖检验结果‖标准值
分类
检测机构
备注
1
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蓝田县愣娃马虎面馆
蓝田县北环路东段
汤碗
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2020-11-03
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
2
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蓝田县楠姐麻辣烫店
蓝田县文化路西段(韩湘玲房屋)
饭碗
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2020-11-05
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.038mg/100cm2║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
3
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蓝田县世兴过桥米线店
蓝田县文化路西段
砂锅
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2020-11-05
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
4
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蓝田县老台门老八米线店
蓝田县文化路西段
碗
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2020-11-06
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
5
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蓝田县贺姐冒菜香锅店
陕西省西安市蓝田县文化路西口
凉皮碗
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2020-11-06
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
6
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蓝田县麻辣诱惑川菜酒家
蓝田县北环路中段
扣肉碗
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2020-11-06
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
7
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蓝田县麻辣诱惑川菜酒家
蓝田县北环路中段
菜碗
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2020-11-06
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
8
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蓝田县麻辣诱惑川菜酒家
蓝田县北环路中段
凉菜碗
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2020-11-06
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
9
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蓝田县麻辣诱惑川菜酒家
蓝田县北环路中段
砂锅
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2020-11-06
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
10
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蓝田县茂盛置业有限公司
蓝田县工业园区文姬路南段(县工业园区312国道北侧)
面碗
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2020-11-04
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
11
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蓝田县茂盛置业有限公司
蓝田县工业园区文姬路南段(县工业园区312国道北侧)
菜盘
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2020-11-04
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
12
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蓝田县茂盛置业有限公司
蓝田县工业园区文姬路南段(县工业园区312国道北侧)
凉菜盘
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2020-11-04
大肠菌群║检出║不得检出;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.072mg/100cm2║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
13
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蓝田县小蛮子纸包鱼饭店
陕西省西安市蓝田县蓝关街办北环路东段
筷子
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2020-11-06
大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
广电计量检测(西安)有限公司
附件4
关于部分检验项目的说明
一、大肠菌群
文章标题:【 陕西省西安市蓝田县市场监管局抽检34批次餐饮食品 13批次不合格(2)】 内容摘要:抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第 ... 免责声明:融易新媒体转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。
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