桑梓镇2020年度食品安全工作自评报告

2020年，我镇共有食品经营户272户，其中，餐饮经营户80户、豆制品经营户28户、食杂店162户、大型食品企业2家（天津市永旺食品有限公司和天津市鑫顺斋食品厂）。今年来，桑梓镇在区食品安全委员会的正确领导下，在区食安办的帮助和指导下，融易资讯网（www.ironge.com.cn），认真落实区委、区政府对食品安全工作的各项部署，不断完善食品安全监管长效机制，切实提升了全镇食品安全监管水平。现将我镇食品安全工作自查情况报告如下：

一、工作开展情况
   1、领导重视，机构健全。为全面加强食品安全工作，我镇成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，镇内各部门、各村负责人为成员的食品安全委员会。食品安全委员会下设办公室，在镇公共管理办公室，由分管领导兼任办公室主任，另设专职人员2名，负责办公室的具体工作。严格落实食品安全责任制和责任追究制，将食品安全工作纳入重要议事日程和政府目标管理，镇党委政府主要领导、分管领导积极参加食品安全工作会议、宣传及检查工作，做到了组织落实、人员落实、场所落实。
   2、加强培训，提高素质。根据相关要求，制定完善了食品安全工作各项管理制度，包括镇食品安全会议制度、巡查制度、宣传教育制度、隐患排查制度、信息报送制度等。及时与各村签订食品安全目标责任书，进一步压实镇村两级的食品安全管理责任。从44个村选聘了88名食品安全协管员，强化基层食品监管员、信息员的培训、教育，定期开展食品安全专题培训，加强食品安全管理能力建设，提高了食品监管员、信息员的能力素质。
   3、开展活动，加强宣传。我镇严格按照要求开展了食品安全宣传周、食品安全进农村、食品安全进学校等科普宣传活动，充分调动群众参与的积极性，提高公众对食品安全的认识。落实专项工作经费，召开专题会议，制定了宣传实施方案，利用村村通广播、标语、宣传栏、微信公众号、宣传单等多种载体宣传食品安全法律法规、管理举报办法等,使食品安全深入人心、家喻户晓。今年来，我镇已悬挂宣传标语50幅、制作食品安全宣传栏44个，发放宣传资料1000余份、广播宣传15次。
   4、完善预案，保障安全。我镇及时制定完善《桑梓镇食品安全应急预案》和《桑梓镇食品安全事件处置方案》，进一步细化了食品安全组织指挥体系及职责任务，确保出现问题时能够第一时间处置、第一时间解决。指导镇内272户食品经营户制定食品安全事件处置方案，并组织开展了专题培训和应急演练。通过演练，检验了应急预案的科学性、可靠性和可操作性，进一步提高了全镇食品安全突发事件的应急准备、组织协调和应急响应能力，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速反应、科学处置，最大程度保障人民群众身体健康和生命安全。
   5、强化检查，落实整改。全面推进食品安全网格化管理，以元旦、春节、“五一”、端午等节假日为重点时段，组织辖区市场监管、农业、综合执法等相关部门对镇内食品经营企业和个体户开展联合执法检查。对检查过程中发现的问题和隐患，严格督促各责任单位立即进行整改，及时消除食品安全隐患。同时，严厉查处食品安全违法行为，加大食品安全的日常巡查力度，坚决杜绝食品黑窝点、黑作坊的存在，确保人民群众的食品安全。截至目前，已累计开展巡查710余户次，发现的问题隐患已全部完成整改。
   二、存在的问题和不足
   虽然我镇食品安全工作取得了一定的成效，但还存在一些问题和不足之处，主要体现在：一是部分村民的食品安全法律意识比较淡薄，亟须进一步提高。二是部分协管员的食品安全知识积累不够，监督作用发挥不明显。三是专项资金不足，个别食品安全宣传整治活动的效果不理想。
   三、下步措施
   下一步，我镇将继续加强对食品安全工作的监督与管理，进一步健全完善食品安全监管长效机制，提升全镇的食品安全管理水平。一是加强对广大村民群众的食品安全工作宣传，提高村民的食品安全法律意识，引导村民依法维权。二是强化协管员的日常教育和业务知识培训，落实好巡查机制，做好巡查记录，发挥好监督管理作用。三是多渠道筹措资金，强化食品安全工作人员的责任意识和工作水平，广泛开展各类食品安全宣传整治行动，确保我镇不发生食品安全重大事件。