中国联通阻止消费者变更套餐

本人2020年7月去联通西站营业厅办理变更套餐业务，由原158套餐变更为78套餐。西站营业厅工作人员反馈是他们营业厅没有权限办理降套餐业务，需要去梅溪湖营业厅办理，后本人转去联通梅溪湖营业厅办理。

联通梅溪湖营业厅工作人员首先说本营业厅没有权限办理降套餐业务，本人告知营业厅工作人员，是从西站营业厅过来的，西站营业厅说明了梅溪湖营业厅可以办理；后联通梅溪湖营业厅工作人员表示只能办理降到128的套餐，不能直接降到78这一档。本人现场打通联通公司投诉电话，接听人表示只能接受投诉，但是无法处理。

后在本人要求下，联通梅溪湖营业厅工作人员表示可以办理，并留下本人身份证复印件，说用于特别流程办理从158套餐降到78套餐的业务，融易资讯网（www.ironge.com.cn），在8月份会生效新的套餐。

8月13日，本人通过联通手机营业厅APP查询到，现有套餐仍然是158套餐，联通没有给本人办理降套餐业务。

1、选择套餐是消费者的合法权益，联通为什么用没有办理权限来阻止消费者变更套餐，侵害消费者合法权益？

2、在消费者投诉后，答应消费者办理，但是后续并没有办理，这是否是欺诈行为？

3、发生这种情况后，消费者到底要如何维权？