冬至大如年 饺子、汤圆即时零售订单双增长

　　12月21日，刚下班，北京的李密斯就着急点外卖。和往常差异，她是在美团买菜上购置饺子皮和肉馅，以及一包水果汤圆。“冬至了，我们这种南北组合家庭，饺子和汤圆缺一不行。”

　　时至冬至，符号着即将进入严寒时节。在北方地域，冬至有吃饺子的习俗，融易新媒体，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”；而在南边，则风行冬至吃汤圆，寓意着家庭的团圆、圆满。

　　这也发动了相关商品销量的增长。零售平台美团的数据显示，12月以来，饺子的即时零售订单相较于上月同期增长15%，汤圆的增幅则到达了80%。“这两天除了速冻饺子外，饺子皮的外卖增幅最高，相较于汤圆，买饺子皮和肉馅廉价饺子更容易些。”北京一家超市老板说。

▲公共点评App上消费者有关冬至吃饺子的推荐。图片来历于网络

　　冬至饺子皮即时零售热

　　冬至，俗称“数九”“冬节”等，是中华民族传统节日之一。在北方，冬至前后吃上一碗热气腾腾的饺子，是一种习俗。“北方冬天什么节日、骨气都吃饺子。”北京一名消费者打趣说。

　　北京的街边也总能瞥见种种饺子馆。进入12月，跟着北京防疫政策的调解和大雪、冬至等骨气的光降，饺子馆的生意加倍红火，多家饺子馆的外卖订单均显示为月销千余单。

　　掀开公共点评App，也有诸多消费者在推荐高品质饺子馆：“本日大雪，固然没有下雪，但规复堂食四个字美过初雪。再过几天就是冬至了，还得是去年线上列队400桌的人气王。”“从北邮南方的小平房，到杏坛路，这家饺子馆的店面越来越大，生意一直红红火火。”

　　记者留意到，上述消费者推荐的店肆也上线了美团外卖，12月，这家店肆最受消费者接待的鲅鱼饺子，月销量到达4000余单，连带着搭配饺子的腊八蒜月销量也高出了3000多单。

　　另外，冬至时节，年青人也会通过外卖购置速冻饺子和廉价饺子的相关产物。美团数据显示，12月以来，饺子的即时零售订单相较于上月同期增长15%，饺子相关产物中，饺子皮的即时零售销量最高。

　　北京一位超市老板提到，北方人在冬天喜欢吃饺子，而在大雪、冬至等骨气饺子更是必备食物。为此，他们提前购买了三全、湾仔船埠等各品牌的速冻饺子，同时也销售饺子皮、廉价饺子套餐等商品。12月，有生鲜超市的饺子皮月销量已经到达700多单。

　　汤圆线上订单增幅达80%

　　“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”北方冬至吃饺子，南边人的冬至影象里则离不开汤圆。

　　汤圆也叫汤团，是一种糯米粉制成的甜品，寓意为团圆、圆满。已往冬至日时要祭祖，每逢此日清晨，人们很早起床建造糥米粉，包成汤团。祭完祖后，一家人也要团聚在一起吃汤团，于是徐徐地冬至吃汤圆的习俗也就传播了下来，而且圆满、团圆之意也保存了下来。

　　12月21日，在浙江、江苏等地，线下种种商超便利店的货架上，汤圆被摆在了显眼的位置；而在线上，各家店肆也会配置单独的汤圆销售一栏，以低价秒杀等勾当吸引消费者下单购置。美团数据显示，本年12月以来，汤圆的即时零售订单环比增幅已到达80%。

　　记者留意到，美团买菜年货节也在冬至期间，针对饺子、汤圆等商品推出买一赠一等优惠勾当。个中，汤圆包罗黑芝麻、蛋黄流沙、可碰巧克力、花生、鲜肉、桂花酒酿等差异馅料。

　　浙江一位超市员工暗示，每年冬至的前几天，汤圆的销量城市大增，黑芝麻、花生汤圆卖得最好，不少市民还会选择大黄米汤圆。“浙江当地人还喜欢吃小汤圆，就是没有馅料的那种，好比老字号‘缸鸭狗’家的。此刻点外卖利便，年青人都喜欢外卖下单，半小时后送抵家了。”（以上图片中国网财经已获授权）