当前位置:主页 > 科技 > IT业界 > 给春节餐桌加菜 盒马搭建18条暖气专线护送“越冬虾”北上

给春节餐桌加菜 盒马搭建18条暖气专线护送“越冬虾”北上

2022-12-20 12:39:02来源:中国网科技

文章导读
尚有一个多月即将迎来夏历兔年春节,这期间是生鲜商品供给链上下游最忙碌的时候。本年,为了满意北方及本地地域消费者“吃活虾、吃好虾”的需求,盒马为黑虎虾、罗氏虾成立起了一条运输“暖”链,将产于海南、广东、福建等地域的鲜活热带虾运往本地都市。 首批“越冬虾”已经在克日连续抵达郑州、西安等地,连续“跳上”内地的盒区房餐桌。 (盒马“越冬虾”运输专车抵达上海大仓) 黑虎虾比常见的基围虾个头更大、肉质更丰满、味道更鲜...

  尚有一个多月即将迎来夏历兔年春节,这期间是生鲜商品供给链上下游最忙碌的时候。本年,为了满意北方及本地地域消费者“吃活虾、吃好虾”的需求,盒马为黑虎虾、罗氏虾成立起了一条运输“暖”链,将产于海南、广东、福建等地域的鲜活热带虾运往本地都市。

  首批“越冬虾”已经在克日连续抵达郑州、西安等地,连续“跳上”内地的盒区房餐桌。

给春节餐桌加菜 盒马搭建18条暖气专线护送“越冬虾”北上

 

 (盒马“越冬虾”运输专车抵达上海大仓)

  黑虎虾比常见的基围虾个头更大、肉质更丰满、味道更鲜甜,在年节期间更受消费者所青睐。盒马数据显示, 去年10月-12月,黑虎虾同比销售增幅一连不变在95%阁下,到2022年1月春节期间,黑虎虾销售同比增幅则高达305.4%,成为热门年货。

  从热销榜来看,黑虎虾在贵州、上海、武汉、长沙、北京卖得最好。受生鲜供给链影响,本地都市消费者对活虾的需求热度高出沿海地域。

  “越来越多的本地都市用户在逢年过节时购置贵价海鲜改进炊事,而海鲜商品的鲜活度,是消费者最重视的。”盒马“越冬虾”项目认真人阚春雷暗示。

给春节餐桌加菜 盒马搭建18条暖气专线护送“越冬虾”北上

  (来自海南的黑虎虾新鲜出塘)

  对付本地都市而言,冬季想要买到活的黑虎虾并非易事。黑虎虾、罗氏虾的发展温度在28℃,产区主要会合高温热带地域。每年10月到次年3月,是活虾“北上”最具挑战的时期,稍有不慎就会导致灭亡,带来高损耗,所以市面上很少有商家实验在冬天做这个商品,最终导致在低温季候,融易新媒体,我海本地都市很难买到活的热带虾。

  “就像之前盒马把活的东海梭子蟹通过水车、飞机,风餐露宿送进中西部都市一样,去年开始我们就在挑战‘南虾北调’,满意市场者的需求空缺点”。阚春雷说,尤其春节期间,老黎民吃好点的需求是很强烈的。

  

给春节餐桌加菜 盒马搭建18条暖气专线护送“越冬虾”北上

(“越冬虾”抵达盒马门店)

  “越冬虾”的“暖气专链”以陆运为主、空运为辅。阚春雷先容说:“空运线路,要把虾装进打了氧气的箱子内运输,这个进程中虾要离水。而且由于冬每天气多变,航班的不变性较差,虾的损耗较量大,凡是成活率维持在5-6成。陆运则差异,虾全程不消离水,而且货箱温度可控制在20℃,虾的成活率能到达8-8.5成。”

  这条“暖链”试水乐成之后,“搭客”也会越来越多,东星斑、老虎斑等种种南边盛产的活鲜也会“搭乘”这趟专列进入宽大的本地和北方市场。

  “运得越多,本钱也会随之越低,我们尽力让消费者在盒马买到性价比更高的海鲜”,阚春雷说。

图片盒马授权宣布

免责声明
融易新媒体转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。
热门文章
日榜 周榜
1 菜鸟联手国货航 完成中国大陆首个国际航空货运可持续航空燃料

北京时间12月15日17时04分,满载着中国制造和中国商品的CA1027航班,在比利时列日机场平稳降落...

2 给春节餐桌加菜 盒马搭建18条暖气专线护送“越冬虾”北上

尚有一个多月即将迎来夏历兔年春节,这期间是生鲜商品供给链上下游最忙碌的时候。本年,...

3 信通院发布首批软件供应链安全名录 蚂蚁集团多项产品入选

近日,由中国信息通信研究院(下简称“信通院”)主办的2022“3SCON软件供应链安全会议”召开。...

4 “映长沙·湘当燃”2022年盛典嘉年华在长沙成功举办

2022年12月15日,“映长沙·湘当燃”盛典嘉年华活动在长沙圆满落幕。 作为湖南省第十一届网络...

5 京东独家冠名的《我在岛屿读书》持续热播 余华、苏童、叶兆言

余华写过武侠小说?苏童喜爱侦探文学?国潮脚本杀可以或许被这些大作家攻下吗?由京东独...

6 京东抵家“阿凡达超等IP日”勾当来袭,下单即抽免费《阿凡达

12月16日,万众期待的《阿凡达:水之道》(以下简称《阿凡达2》)在全国超燃上映,一场潘多拉...

7 京东从全国调集首批1000余名快递小哥已连续抵达北京

12月14日下午,京东从全国调集的首批1000余名快递小哥已陆续抵达北京,定向增援北京市内的快...

8 菜鸟充实北京快递运力,保障药品和民生物资配送

记者14日从菜鸟相识到,菜鸟正在加大旗下菜鸟直送(丹鸟)、菜鸟驿站在北京的物流保障力度。...

9 《原始征途》今日终极测试:对非人民币玩家友好

12月15日消息,巨人网络(002558.SZ)移动端战略新品《原始征途》今日10时启动“十万大服终极测试...

10 “企业日”亮相COP15中国角:蚂蚁集团捐资支持“生物多样性保

“中国在生态方面的不懈努力,使我们得到很多启发。所以我们始终认为,需要与中国展开长...

1 菜鸟联手国货航 完成中国大陆首个国际航空货运可持续航空燃料

北京时间12月15日17时04分,满载着中国制造和中国商品的CA1027航班,在比利时列日机场平稳降落...

2 给春节餐桌加菜 盒马搭建18条暖气专线护送“越冬虾”北上

尚有一个多月即将迎来夏历兔年春节,这期间是生鲜商品供给链上下游最忙碌的时候。本年,...

3 信通院发布首批软件供应链安全名录 蚂蚁集团多项产品入选

近日,由中国信息通信研究院(下简称“信通院”)主办的2022“3SCON软件供应链安全会议”召开。...

4 “映长沙·湘当燃”2022年盛典嘉年华在长沙成功举办

2022年12月15日,“映长沙·湘当燃”盛典嘉年华活动在长沙圆满落幕。 作为湖南省第十一届网络...

5 京东独家冠名的《我在岛屿读书》持续热播 余华、苏童、叶兆言

余华写过武侠小说?苏童喜爱侦探文学?国潮脚本杀可以或许被这些大作家攻下吗?由京东独...

6 京东抵家“阿凡达超等IP日”勾当来袭,下单即抽免费《阿凡达

12月16日,万众期待的《阿凡达:水之道》(以下简称《阿凡达2》)在全国超燃上映,一场潘多拉...

7 京东从全国调集首批1000余名快递小哥已连续抵达北京

12月14日下午,京东从全国调集的首批1000余名快递小哥已陆续抵达北京,定向增援北京市内的快...

8 菜鸟充实北京快递运力,保障药品和民生物资配送

记者14日从菜鸟相识到,菜鸟正在加大旗下菜鸟直送(丹鸟)、菜鸟驿站在北京的物流保障力度。...

9 《原始征途》今日终极测试:对非人民币玩家友好

12月15日消息,巨人网络(002558.SZ)移动端战略新品《原始征途》今日10时启动“十万大服终极测试...

10 “企业日”亮相COP15中国角:蚂蚁集团捐资支持“生物多样性保

“中国在生态方面的不懈努力,使我们得到很多启发。所以我们始终认为,需要与中国展开长...

备案号:鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2022 关于我们 融易新媒体