所谓的“破圈”是跟随消费者需求的变化,拓宽“咖啡+”的生意边界,瑞幸以品类扩张的思路,不断跨界创新尝试,不止是做“咖啡的生意”,而是瞄准“全品类”的未来,从这一点来说,中国咖啡行业的想象力也绝不止步于“咖啡”。
所谓的“高质”是指瑞幸对品质与专业的深耕,通过夯实供应链壁垒,垂直整合产业链,为消费者提供更高品质的选择。
今年,在瑞幸的“一杯高品质咖啡”咖啡背后,不仅是“四家自有工厂”的建设,对供应链的全流程把控,瑞幸还在深入源头,在原产地的最前端深度参与咖啡种植采收、生豆处理、品质把控等各个环节,把控咖啡豆质量。
截至目前,瑞幸的采购范围已覆盖中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马等优质咖啡地区,自2023年启动的瑞幸“全球寻豆之旅”也集合了专业寻豆师团队,不断为消费者寻找高品质的咖啡豆,这些都在助推中国咖啡迈向高品质和精品化。
在高质和破圈外,作为中国门店数最多的连锁咖啡品牌,瑞幸在持续做大规模后,也在关注效率。
与效率强相关的数字化也是中国咖啡走向可持续发展的必经之路。
位于云南保山的鲜果处理加工厂就采用了全球领先的环保处理技术;瑞幸江苏烘焙基地既实现了在生豆仓储、分拨、烘焙、包装等各个环节的全流程智能化与自动化,还因高效节能与可持续发展,收获央视新闻的报道和点赞。
除此以外,瑞幸还将数字化贯穿于产品研发、供应链管理、门店运营、食安管控等各个环节,系统化的数字能力也进一步反哺产品研发、品质管理和门店运营效率的提升。
现代管理学之父德鲁克曾言:“预测未来的最好方式就是创造它。”过往消费商业史已告诉我们,流水不争先,争得是滔滔不绝,在中国咖啡的广袤市场里,一定会诞生基业长青的伟大企业,瑞幸的稳健增长已向市场展现了咖啡行业的韧性与活力,在静待其更多复利价值的同时,我们也相信,中国咖啡在未来也一定大有可为。
尽管2024年第三季度优步(UBER.US)实现了创纪录的营业利润,但其报告称其乘车预订量低于预期,...
2 中国咖啡的“复利效应”,开始在瑞幸身上显现在遭投资者奉为股神巴菲特眼里,几乎每年的致股东的信里,这位老人都会反复向人们阐述一...
3 Uber第三季度营收112亿美元 同比增长20%北京时间10月31日晚间消息,Uber当日发布了截至9月30日2024年第三季度财报:营收为112亿美元,...
4 跨越速运董事长胡海建深耕航空,力保旺季高峰物流运输时效日前,跨越速运官宣华北航空枢纽空侧正式启用,将为旺季高峰的物流运输注入强劲动力。董...
5 押注清洁燃料未来!现代汽车推出新型氢燃料汽车现代汽车公司推出了一款名为Initium的新型氢动力汽车,计划于明年上半年推出,作为该公司在...
6 欧拉好猫厄瓜多尔上市 长城汽车全球化版图再扩张10月29日,欧拉好猫在厄瓜多尔正式上市。作为长城汽车在厄瓜多尔推出的首款纯电动车型,欧...
7 今年股价下跌近三成,耐克改组管理团队美国体育用品巨头耐克公司的新任CEO艾略特希尔(Elliott Hill)正在重组管理团队,从公司的法...
8 eBay第三季度营收25.76亿美元 净利润同比下降51%北京时间10月31日凌晨消息,eBay今天发布第三季度财报:净营收为25.76亿美元,同比增长3%,不...
9 迈向可持续农业食品体系!铁骑力士受邀出席2024世界动物福利与10月29日,由中国农业国际合作促进会携手联合国粮食及农业组织(FAO)共同主办的2024世界动物...
10 星巴克CEO计划采取多项措施改善公司业绩 将重点重新放在咖啡业星巴克(SBUX.US)投资者需做好准备,因为公司新任首席执行官Brian Niccol计划采取多项措施改善公...
尽管2024年第三季度优步(UBER.US)实现了创纪录的营业利润,但其报告称其乘车预订量低于预期,...
2 中国咖啡的“复利效应”,开始在瑞幸身上显现在遭投资者奉为股神巴菲特眼里,几乎每年的致股东的信里,这位老人都会反复向人们阐述一...
3 Uber第三季度营收112亿美元 同比增长20%北京时间10月31日晚间消息,Uber当日发布了截至9月30日2024年第三季度财报:营收为112亿美元,...
4 跨越速运董事长胡海建深耕航空,力保旺季高峰物流运输时效日前,跨越速运官宣华北航空枢纽空侧正式启用,将为旺季高峰的物流运输注入强劲动力。董...
5 押注清洁燃料未来!现代汽车推出新型氢燃料汽车现代汽车公司推出了一款名为Initium的新型氢动力汽车,计划于明年上半年推出,作为该公司在...
6 欧拉好猫厄瓜多尔上市 长城汽车全球化版图再扩张10月29日,欧拉好猫在厄瓜多尔正式上市。作为长城汽车在厄瓜多尔推出的首款纯电动车型,欧...
7 今年股价下跌近三成,耐克改组管理团队美国体育用品巨头耐克公司的新任CEO艾略特希尔(Elliott Hill)正在重组管理团队,从公司的法...
8 eBay第三季度营收25.76亿美元 净利润同比下降51%北京时间10月31日凌晨消息,eBay今天发布第三季度财报:净营收为25.76亿美元,同比增长3%,不...
9 迈向可持续农业食品体系!铁骑力士受邀出席2024世界动物福利与10月29日,由中国农业国际合作促进会携手联合国粮食及农业组织(FAO)共同主办的2024世界动物...
10 星巴克CEO计划采取多项措施改善公司业绩 将重点重新放在咖啡业星巴克(SBUX.US)投资者需做好准备,因为公司新任首席执行官Brian Niccol计划采取多项措施改善公...
备案号:鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2024 关于我们 网站地图