康师傅能够称之为民族品牌,不仅是因为其已成为方便面行业的大品牌、老品牌,真正的关键在于品牌对于做“中国面”这一定位的坚守。
所谓“中国面”,首先自然是要把握国人口味。
事实上,“做适合中国人口味方便面”的这一愿景伴随了康师傅几十年的成长和发展,成为了陪伴几代人成长,深存于国人的味觉记忆中。撒贝宁在探访中也分享到,小时候父母不怎么在家,他就泡方便面和妹妹一起吃;上大学后,方便面也成为了出国参加比赛的自己和同学们“中国胃”的最好慰藉。这一碗泡面,见证了个人成长,亦见证了国家几十年的发展。
撒贝宁品尝多种口味方便面
其次,之所以称为“中国面”,也是因为康师傅对于中华饮食文化的传承。
回到节目的最开始,撒贝宁一进门就遭陈馆长拉着做了个小游戏——区域产品对对碰:东北地区的小鸡炖蘑菇、华东地区的鲜虾鱼板面、华北地区的西红柿打卤面、华中一带的泡椒牛肉面……这些中国人熟知的口味都遭康师傅凝结在了一桶桶的方便面中。
丰富的产品背后,是康师傅对中国大江南北地方特色口味的深入研究,使国人无论走到哪里,都能找到属于自己家乡的味道。这也是康师傅一直遭消费者坚定选择的一大重要原因。根据《2023全球品牌足迹报告》显示,康师傅以82.4%家庭渗透率及8.19亿消费者触及数,已连续11年位列“中国消费者十大首选品牌榜单”前三。
《2023全球品牌足迹报告》颁奖现场
而除了国人口味把握和传统文化传承,值得强调的是,助力民族事业发展,其实是作为民族品牌的一大历史使命。
自2017年成为中国航天事业合作伙伴后,康师傅就携手中国航天基金会举办了“航天精神中华行”,为全国性航天科普展的举办拉开了序幕。7年以来,康师傅不断开展科普展、航天科普进校园、航天梦想体验营等活动。
在探访中,撒贝宁看着孩子们参加活动的一张张笑脸也十分感慨:“这些孩子的梦想从小就有强大的力量来支持,他们的身体健康有康师傅的食品安全做保障,梦想也在这些科普活动中有了未来。”
在产品上践行“品质化”发展道路,以实际行动加固民族品牌的定位和口碑;在做民族事业上持续投入,作为其发展的助推器。康师傅与民族同步发展,正是作为民族品牌的应有之义。
结尾:做航天品质中国面,未来征途是星辰大海
从梦想探索乐园出发,到透明工厂再到深入车间,撒贝宁此行终得结论:“一碗是最接地气的方便面,一个是高大上的载人航天事业,二者的结合恰好是中国人浪漫情怀的展现——无论我们走多远,融易新媒体消息,心永远在家里。在未来星辰大海的时代,中华民族在宇宙中会走得越来越远,但无论走到哪里,我们都会带着属于家乡的味道、童年的味道,而这也正是民族情怀的味道,让我们不会忘记自己出发的地方。”
携手走过七年,康师傅与中国航天事业的合作愈发深厚。紧密连接的背后,体现的不仅是品牌常年关注民族事业发展的民族情怀,更重要的是诠释了以航天精神为导向,与民族事业同发展的新时代品牌形象。和航天工程不断探索宇宙让国人为之自豪一样,康师傅也成为了让国人认可和信赖的民族品牌。
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