网红麦趣尔走不出“毒牛奶”阴霾

　　一年多过去了，网红牛奶品牌麦趣尔依然未能走出“丙二醇”的阴霾。

　　8月29日，麦趣尔发布上半年业绩，期内营收下降51.42%至3.44亿元；归母净利润亏损额收窄，为0.37亿元，去年同期亏损1.75亿元；扣非后的归母净利润亏损幅度扩大，从去年同期的0.3亿元升至0.39亿元。

　　多项盈利指标下滑的背后，是麦趣尔在挣扎求生。

　　乳制品收入下跌七成

　　2022年的“毒牛奶”风波余震犹在，今年上半年，麦趣尔原第一大主业乳制品收入同比下降73.34%，仅1.31亿元，占主营业务收入的37.99%，而去年同期该指标为69.23%，下降超31个百分点。

　　这也是拖累公司整体营收下降的关键因素，乳制品收入同比减少3.59亿元，基本与总营收3.64亿元的缺口一致。

　　主营业务的大跌，让面包、蛋糕等在内的原第二大主业烘焙食品“遭动”反超，贡献1.5亿元营收，占比43.66%，这部分收入也较去年同期微降0.32%。此外，节日食品营收下滑25.31%至0.17亿元，占主营业务收入的5.05%；其他产品营收0.46亿元，占比13.3%，同比上涨4.04%，其也是唯一一个上涨业务。

　　整体收入下滑，反映到业务端也很直观：公司生产量同比下降53.98%，销售量下降49.73%。

　　一年前，一切还是另一幅模样。

　　资料显示，麦趣尔是新疆维吾尔自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业，成立于2002年，2014年在深交所上市，公司主要有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等产品。此前麦趣尔借助网络营销走红，一度遭称“惊为天奶”。去年“618”活动中，其更是名列天猫液态奶常温乳制品品牌预售额TOP 10中的第一名。

　　但10天后，浙江省庆元县市场监管局一则公示揭露出，麦趣尔生产的两种纯牛奶检测到了丙二醇，检验结果分别为0.318g/kg和0.321g/kg，其标准值为“不得使用”。

　　彼时，有科普作家撰文称，在遵守使用限制的前提下，丙二醇可以作为食品添加剂使用，因此喝过涉事牛奶的人，不用担惊受怕，融易新媒体消息，“但是按照国家有关规定，丙二醇不能添加进纯牛奶”。涉事批次的麦趣尔牛奶虽不至于危害健康，但依然是不合格产品。

　　随后事件不断发酵，自带网红效应的麦趣尔也被到市场反噬，#新疆麦趣尔牛奶不合格#词条于6月30日登上热搜榜第一。该事件也遭称为继2008年三鹿奶粉“三聚氰胺”事件后，中国乳业又一次被遇信任危机。

　　食品安全底线遭触及，消费者信任度不再，麦趣尔2022年三四季度营收分别降为1.41亿元、1.4亿元，较一二季度的3.46亿元、3.62亿元呈断崖式下跌。而从今年业绩来看，麦趣尔依然没能扭转市场观念，挽回消费者的信心。

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