冬至为何总要吃饺子?一年一度的冬至到了,融易新媒体,在这一天过后,白昼越来越长,黑夜越来越短,太阳也开始从南回归线逐渐北移。当然冬至这天不是一年最冷的天,冬至夜却是一年黑夜最长的一天,夜长天冷,天寒地冻。一家围在一起吃什么,是冬至节日每家每户都要考虑的大事,在南方流传上千年的风俗“冬至大于年”,这一天比春节还热闹,食物比春节还要丰盛。
那么冬至吃什么?
饺子
饺子是最适合冬季吃的食物,特别是在中国北方地区,冬至吃饺子,已经是流传了千年的历史,饺子是中国北方最有代表性的美食,它可以煮着吃,也可以蒸着吃,人们在冬至这天吃饺子寓意吉祥
馄饨
相传在汉朝时,北方匈奴常骚扰边疆,部落中有浑氏和屯氏两个凶残的首领。百姓用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”,恨以食之,并求能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
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