此外,鱼腥草 有低毒 ,含马兜铃内酰胺 ,长期大量食用会对肾脏 造成不可逆损伤 和导致上尿路上皮癌 。
自2006年6月起鱼腥草注射液已被叫停。
安全食用小贴士
急性不适主要为过敏 ,去医院对症治疗就可以了。不可长期大量进食鱼腥草,毕竟小吃怡情,大吃伤身。
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荠菜、菠菜
荠菜、菠菜等蔬菜极易富集硝酸盐 。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐,对人身体有害。
安全食用小贴士
一定要煮熟再吃, 汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法,是不可取的。另外,更不要吃荠菜、菠菜的隔夜菜, 亚硝酸盐含量 同样会增加。
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