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上海小龙虾15元一斤，摊主直呼“不能再低了！”小龙虾价格为何被腰斩？(2)

2024-05-15 01:02:42来源：新媒体

文章导读
昔日的夜宵顶流小龙虾，自今年上市以来，价格出现了大跳水。近日，上海有水产市场摊主向海报新闻记者表示，去年4月小龙虾还能卖到40元以上，今年同期已减少近一半，如今更是跌破20元...

　　智研咨询表示，我国小龙虾行业准入门槛较低，目前以散户养殖为主，近年来一些企业纷纷加入行业，已有企业不断扩充产能。我国生产的小龙虾品种同质化严重，同质化将导致惨烈的价格战，因此小龙虾行业市场竞争比较激烈。

　　江苏省淡水水产研究所研究员许志强在《河蟹、小龙虾养殖发展现状分析》中表示，目前国内小龙虾尚无选育成功的良种，新品种选育工作迫在眉睫。据了解，江苏省淡水水产研究所利用家系+群体选择育种、分子设计育种、基因组辅助育种等多种选育方式对小龙虾品种进行改良，提升了育种效率，加快了育种进程，目前在小龙虾选育工作方面已经取得一定成果。

　　(文中人物为化名)


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