麻六记酸辣粉被点名:添加剂过多食用容易老年痴呆
《中国食品安全报》测评了当下10款热销酸辣粉。经过专业鉴定,其中有一半都不合格,制作原料全是科技与狠活,并非纯正的红薯粉。对比其他合格品牌,麻六记酸辣粉在制作原料上,不仅使用红薯淀粉,还掺了木薯淀粉和蕨根淀粉。
张兰也不止一次拿产品质量作为卖点,她在直播间曾说:
“你们不要相信那些内卷的不良商家,他们贴标售卖,一分钱都不用花,产品都是科技与狠活,根本没有保障,赚的就是割韭菜的快钱!不像我们,投资建一个工厂就是十亿八亿的。”
从市场数据来看,木薯淀粉和蕨根淀粉,要比红薯淀粉的价格便宜一半,同等替换不仅可以保持口感,还能节约成本。更没有底线的是,麻六记不仅替换了制作原料,还利用20多种食品添加剂来调味,其中对人体损伤最大的是硫酸铝铵。
那它主要的作用是什么呢?麻六记酸辣粉被点名!
增加粉丝的光泽度和弹性,就是让卖相看起来更好,更能激发食欲。
同时也能提升口感,让粉丝更有弹性,实现久煮不烂的效果。
食品添加剂有利就有弊,长时间不断摄入硫酸铝铵,容易导致钙流失,从而产生骨质疏松、贫血等症状。
更严重的还可以影响神经细胞的发育,引发老年痴呆,记忆力下降,智力发育不全等现象。
此外,还添加了调味增香、防腐用剂、人工色素等成分。麻六记酸辣粉被点名!
近些年,随着直播带货的兴起,像酸辣粉、米线、麻辣烫这样的方便食品,受到了极大的欢迎。
原料成本低,口味独特,方便食用,成了不少人餐桌上必不可少的食物。
就以汪小菲的麻六记来说,线上主要经营预制菜、方便食品等。
在张兰的直播间,酸辣粉多次出现爆单的情况,如果手速不快,就会错失美味。
王婆卖瓜自卖自夸的营销策略,拿捏的死死的。
售卖时,张兰夸赞自家的酸辣粉是优质产品,用材用料都是好物,她还不断地试吃自己的酸辣粉。
如今被曝是科技与狠活,真的是啪啪打脸。
除了食品添加剂外,麻六记品牌还被曝含盐量高,以一桶酸辣粉为例,含盐量在11.35克左右。
按照健康饮食的标准来看,一个成年人每天摄入盐不应超过5克,如果吃一桶酸辣粉,意味着两天内不用再摄入盐。
这对于身体的影响,简直是致命的,融易新媒体,因为人体经常盐超标,会引发心血管疾病。
如果是成年人还好说,小孩子吃很容易出问题。麻六记酸辣粉被点名!
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