“天价雪糕”消失谁是真正的赢家？(2)

2024-06-13 21:17:56来源：中国新闻网

文章导读: 钟薛高老板的“真还传”才刚刚上演，茅台冰淇淋又遭传出多家门店暂停营业。而在多地气温逐渐攀升下，雪糕又再度成为热销的“消暑神器”。在经历“天价雪糕”后，“冰淇淋重回5元时...

　　“国内的冰淇淋行业在近三年迎来了新一轮的高速增长，呈现出高速创新、高速升级、高速迭代的特点。长期看，网红类雪糕还是会层出不穷，但是从网红到长红怎么做，这是个问题。”

　　他认为，今年整个冰淇淋行业的主流趋势是“掐头去尾”：“也就是说，价格的两头在往中间靠拢，未来超高端的冰淇淋基本没有太大的市场，主要定位变为中高端产品。”

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