在消费市场愈加成熟的今天,仅仅提供“极致性价比”产品和多样的选择是远远无法满足“挑剔”的中国消费者的需求,对于百胜中国来说,产品传达的不仅仅是美味,更是带给人们快乐的初心,屈翠容将其归结为“好吃,好玩,物超所值”。从风靡全网的肯德基“疯四文学”到“风起必胜,应约而来”的必胜客原神联动,从周边,餐品,主题餐厅,乃至接头暗号,Cosplay,品牌都做足了功夫,让多样的体验伴随着美味的产品深入人心,完美契合了年轻人追求“小确幸”的消费心态。
肯德基与时下热门的《崩坏:星穹铁道》的联名活动成功俘获了年轻消费者的心。通过限定道具的联动,以及食品套餐与赢取额外周边等现场活动,为二次元爱好者提供了线上线下双重大礼,在社交平台上大受关注,为肯德基招徕更多新消费者。公司表示,由活动产生的客流量中,有近40%为新消费者或不活跃的会员。而与奥特曼和七龙珠的联名,则切切实实的让80后、90后的消费者们再次相信了“光的力量”,随餐配送的玩具也成为了顶流网红。
肯德基与《崩坏:星穹铁道》联名营销
肯德基的“疯狂星期四”经过多年潜心经营,已成为现象级营销案例。公司表示,第三季度,在“疯狂星期四”活动带动下,周四当日的销量比其他工作日的销量高出约40%。为了保持消费者的参与热情,肯德基经常将“疯四”优惠推陈出新,并定期推出新口味,例如最近的爆火椒麻鸡块和蒜香盐酥鸡。
前端产品的百花齐放,营销端的创意频出,在背后都是品牌强大的数字化基础和世界级的供应链,以及所有功能块的“上下同欲”保驾护航。公司曾表示,通过世界级的供应链,公司得以创新性的利用原料并优化成本,在激烈的市场竞争中保持极具竞争力价格和成本优势;而强大的数字化则帮助百胜中国在运营效率方面获得了大幅提升。百胜中国表示,目前已经将人工智能落地在多个场景,融易新媒体消息,实现了个性化的 APP 和小程序用户体验,未来,人工智能技术将更多的运用于私域运营、点餐履约、客服支持等方面,不断打造“智慧餐饮”。
展望未来,公司首席财务官杨家威表示,“疫情后的经济复苏过程呈现波浪式和非线性的特点。因此在不断变化的市场环境中,我们将保持灵活性并采取行动拉动销售和提升效能。今年我们整体业务的复苏趋势明显,多项指标将有望创下新高。尽管短期内仍存在不一定性,但我们对中国所呈现的重大机遇感到振奋,并有信心为我们的股东创造可持续增长和长期价值。”
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