夏进乳业牵头举办贺兰山产区高端奶产业发展论坛 助推宁夏牛奶走向全国

　　中国网财经讯 9月8日，宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛暨爵品战略升级发布会在银川召开，标志着宁夏贺兰山产区及该产区的牛奶正式推向全国。

　　为推动宁夏贺兰山产区牛奶发展，扩大宁夏牛奶品牌影响力。“十四五”期间，宁夏全力打造“高端奶之乡”，力争到2025年奶牛存栏量达到100万头，生鲜乳产量达到550万吨，全产业链产值突破1000亿元大关。

　　夏进乳业作为宁夏本土区域乳企在西北拥有稳定的品牌及消费基础。2020年，夏进乳业遭新希望收购全部股份，成为新希望乳业旗下的全资子公司。

　　会上，夏进乳业总经理黄学在论坛上分享了夏进30余载的创立、发展和转型史。2023年年初，公司定下了“从心出发、向新而行”的发展目标，结合新希望集团董事长刘永好先生的“焕新”理念，夏进再次提出“焕新赢未来”的新目标、新方向。此次论坛上，夏进“爵品”的发布和战略升级不仅意味着夏进在不断加强质量安全管理、促进品牌升级，也重新定义了宁夏高端概念。该款产品充分利用地域优势，发挥贺兰山知名度，作为“贺兰山产区奶”的代表性产品，探索并开拓了一条区域奶业创新发展之路。

　　据新希望乳业股份有限公司总裁朱川介绍，公司完成收购后，2021年启动“销售收入涨一倍、低温奶产品涨2倍、奶牛存栏量涨3倍”的“五年倍增计划”战略目标。在新战略的推动下，公司正在实现全面升级转型。新建的塞上牧场即将竣工，夏进自有牧场将达到2万头，成母牛年均单产12.5吨，高于全市平均水平3吨。2022年实现销售收入18.4亿元，预计今年将突破20亿元。

　　首款贺兰山产区牛奶面世

　　新消费形势下，消费者更加关注乳品“天然品质”，成分天然、绿色无污染、专属奶源或牧场等都是天然的衡量标准。在此背景下，限定产区的天然牛奶，成为新消费形势下消费更为钟爱的品类。

　　中国88%的原奶产自北方奶源带，从地理分布上来看，主要分布在我国北部、西部，而70%的牛奶销售市场集中于人口密集的东南沿海一带。也就是说，北方牛奶普遍面临北奶南运、西奶东运的问题。而宁夏是中国奶业十大主产省/区之一，地处黄金奶源带，拥有独一无二的气候条件、地理优势和资源优势，非常适合优质饲草种植和荷斯坦奶牛健康成长。

　　2022年年底，宁夏回族自治区奶牛存栏82万头，同比增长16.8%，增速连续4年居全国第一位；规模化养殖比例达99%，高于全国平均水平30个百分点；日产生鲜乳1.2万吨，年总产量350万吨，居全国第四位。宁夏地区的核心奶产业带位于“中国牛奶山”——贺兰山东麓，并已形成极具地域特色和知名度的“贺兰山产区”，这里也是首款“贺兰山产区牛奶”——“爵品”的原产地。

　　▲中国奶业协会副秘书长陈绍祜、吴忠市人民政府副市长李玉山、新希望乳业股份有限公司总裁朱川和宁夏夏进乳业集团股份有限公司总经理黄学出席论坛并致辞

　　会上，中国奶业协会副秘书长陈绍祜致辞。他指出：宁夏作为我国奶业十大主产省/区之一，地处业界公认的黄金奶源带，拥有得天独特的生态气候和水土条件，为生产高端生鲜乳提供了优越的自然环境。好牛奶不是加工出来的，而是用好草、养好牛才能产好奶。贺兰山地区自古就是游牧民生存栖息的天堂，自然条件非常适合牛羊牲畜健康生长，位于贺兰山东麓的宁夏核心奶产业带，为全国输送了大量优质生鲜乳。宁夏奶业发展应充分发挥贺兰山及山下草原的地域优势，创新开发利用稀缺性自然资源，加快打造“高端奶之乡”，不断提升“宁夏牛奶”在全国的品牌知名度和影响力。

　　吴忠市人民政府副市长李玉山也在致辞中指出，近年来宁夏提出重点推动“六特产业”发展，奶产业作为其中重要的特色产业之一，着力推进奶牛良种繁育、标准化规模养殖和优质饲草基地建设，推动奶产业向高端化、绿色化、智能化、融合化方向发展。吴忠地区奶牛存栏33.4万头，占全区40%左右，并建成奶业研究院和奶牛良种繁育中心2家，推广应用精准饲喂、良种选育等实用技术20项，奶牛单产高于全国平均水平0.8吨，生鲜乳质量主要指标高于欧盟标准，牛奶产业全产业链产值达280亿元，是吴忠市农业全产业链发展的典范。贺兰山东麓是宁夏特色优势农业的集聚区，区域品牌知名度高，夏进乳业牵头举办贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛，并发布爵品战略升级，对进一步擦亮宁夏“高端奶之乡”品牌，提升“宁夏牛奶”在全国知名度和影响力具有重要的战略意义。

　　如何让宁夏牛奶走向全国