儿童小饭桌，凭啥俘获了上班族

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　　中新网6月21日电(中新财经记者 左雨晴)“300个月大的宝宝也想蹭饭吃，还收吗？”在一则招收学生小饭桌的广告下，有不少“大朋友”在留言询问。

　　“餐馆太贵，带饭太累，食堂难吃，外卖又可能含有‘科技与狠活’……”去哪儿能吃得更好成了不少上班族面临的难题。如今，他们盯上了学生们的“小饭桌”。

　　“大朋友”也要吃“小饭桌”

　　“每天上午十点半，就要开始提前想好今天中午外卖点啥。”对于不少上班族来说，比起现在的顿顿餐厅、外卖，学生时代的小饭桌让人怀念得多。“量大、管饱，每顿饭四菜一汤还有餐后水果，价格也不贵。”

　　“加入学生小饭桌”是不少打工人的心愿。中新财经注意到，在社交平台上，很多人询问是否可加入学生小饭桌，一些小饭桌也打出了“学生与成人皆可”的广告。

　　“工作日单餐成人四菜一汤450/月，学生550元/月。”一家同时接收成人和学生的小饭桌向中新财经表示，由于成人不需要托管，价格反而更便宜一些。

　　也有网友表示，由于自己吃太多，还被小饭桌涨了价。“因为成人和学生食量和需求不同，价格都需要跟小饭桌重谈。”

　　不过，并非所有学生小饭桌都欢迎“大朋友”加入。有网友称，自己看中了家附近的一家小饭桌，但在询问时惨遭老板娘拒绝。

　　“说是之前有过几个大人，但是太挑三拣四，一会儿鱼不吃，一会儿鸡不吃，一会儿这个菜让多放点盐，一会儿那个说水果不上档次，折腾得老板都不想开店了。”

一名网友讲述自己遭小饭桌拒绝的经历。 截图自某社交平台。

　　此外，成人的加入也让一些家长表示“不放心”。“虽然能理解，不过大人多起来的话还是会有些担心。”一名初中家长向中新财经表示了忧虑。

　　需求之下，不少宝妈、自由职业者、创业者嗅到了商机，为上班族量身定制的“成人小饭桌”应运而生。

　　被偏爱的小饭桌：“有家的味道”

　　“明天中午没有变动，热菜尖椒豆皮、蒜薹炒肉、凉菜菠菜拌金针菇，主食米饭。”上班族刘女士提前一天收到了成人小饭桌发来的午餐菜单。

　　“没想到高中毕业十年后，兜兜转转又吃回了小饭桌。”刘女士感慨道。在她看来，比起餐厅和外卖，在家庭环境下制作的餐食更让人放心卫生安全。

　　“我是在社交平台上联系到的小饭桌，对方平时做饭容易做多，就干脆搞个小饭桌。”刘女士表示，“同龄人”和“同做同吃”的标签是自己信任的天然来源。

受访者在小饭桌预订的一荤两素午餐。 受访者供图。

　　她告诉中新财经，自己订购的小饭桌规模较小，因此在菜单选择上会征求自己的意见，以避开忌口。“其实都是很普通的家常菜，但吃起来很有食欲，就像家里妈妈做的一样。有时候碰见自己平时不怎么吃的蔬菜，也能吃得干干净净一点不剩。”

　　“家常菜小饭桌主打的是油盐少、干净，在小饭桌订餐的人其实多数是因为比以前更注重养生和健康。”这是小饭桌经营者袁原(化名)通过调查问卷得出的结论。“毕竟外卖和食堂大锅饭油很大，很容易吃腻，最后只能每天对着外卖APP犯愁。”

　　家住天津河西的袁原开设小饭桌已有一个多月。最多的时候，她一天出餐28份，最少时也有10份。“订餐人数每周都不固定，上班族居多，大多集中在新老梅江、海地，女性占比较高。”

　　“开设小饭桌的初衷是解决自己的吃饭问题，当时家周边没有能送的小饭桌，本着‘打不过就加入’原则，我想自己做个3-5人小饭桌，也是逼自己做饭。”她说。

　　为迎合年轻人的消费习惯，除正常餐食外，袁原还特意提供了减脂餐的选择。“正餐是23元，融易新媒体，减脂餐是25元，都是自取价格。”

　　成人小饭桌背后的困境：利润低、难配送

　　中新财经调查发现，与多数人想象中的物美价廉不同，一线城市小饭桌的普遍价格为20-25元之间，利润空间小、配送困难成为限制小饭桌规模化经营的难题。

　　由于上班族不像学生上学那样集中，因此多数小饭桌不提供堂食、只接受自提或外送。而配送成本也让多数小饭桌只能限制在家附近。