客观真实的博主探店视频,可以帮助消费者做出正确选择,助力消费复苏。然而,随着探店博主越来越多,也出现了诸如“虚假种草”“变相做广告”“吃霸王餐”等问题。专家指出,可引入包括达人、商家等在内的信用管理体系,运用信用积分公开公示等方式规范达人、商家行为。
“听说这家店的xx特别地道,今天带大家来尝一尝”“我不允许你们还不知道,还有家这么好吃的宝藏店”“这么大一桌子才xx元,爱吃的朋友们千万不要错过福利……”如今,打开短视频平台,经常可以刷到各种各样的探店视频。
作为第三方测评,探店连接了消费者和实体商家,如果能够做到客观真实,就可以帮助消费者做出正确选择,助力消费复苏。但记者在采访时也发现,随着探店博主越来越多,也出现了诸如“虚假种草”“变相打广告”“吃霸王餐”等问题。
探店种草爱恨两难
“经常刷美食探店的视频,看到不错的美食就会‘种草’收藏。”家住辽宁抚顺的王美丽(化名)去哪玩、去哪吃之前习惯先搜一下,看看探店博主的推荐和评价。“有的探店博主还会推出优惠套餐和团购,挺合算的。”王美丽说。
随着网红经济的发展,许多自媒体博主变身“探店达人”。3月31日,记者在某社交平台搜索“探店”关键字,相关笔记超过1661万篇。丰富的场景、沉浸式体验,让不少消费者像王美丽一样通过探店博主“种草”。
“看探店视频主要是希望通过博主真实的体验来为自己推荐菜品,考察环境,进行挑选甚至‘避雷’。”然而,北京市民刘女士最近发现,探店博主越来越多,视频摆拍越来越多,内容也逐渐同质化,“有的把食物拍得很精美、秀色可餐,但是看不到几个吃的镜头,反而会觉得不真实。”
也有消费者遇到“货不对板”,避雷变“踩雷”的情况。一位消费者到了博主推荐的养生会馆发现:“实际房间很小,也没有视频里说的有很多自助餐,投影也都是坏的。”
此外,一些探店博主还信口开河。2月22日,安徽马鞍山网友张先生看到一名博主发布的一家火锅店探店视频,融易新媒体,对其视频中宣称“牛羊肉都是当天宰杀,非常新鲜”表示质疑,随后他向博主发送私信,希望探店推介时不要夸大其词,被对方踢出粉丝群。
此事引发网友热议后,火锅店工作人员回应称网上视频是该博主自行拍摄发布,“牛羊肉是冷冻的,现杀肯定来不及。”
记者发现,类似的翻车事件屡见不鲜。2021年11月,一位网红博主两次试吃了同一家炸酱面,前后说法却相互矛盾。第一次试吃后吐槽不仅太贵还难吃,而后又发布视频宣称该炸酱面是妈妈做的味道。去年6月,许昌一探店达人因页面资料显示“许昌最省钱吃喝”“团购销售第一名”等字样涉嫌违反广告法规定,被许昌市市场监督管理局责令纠正、批评告诫。
流量生意催生种种乱象
“去年花2500元请博主拍了探店推广,感觉效果还不错,毕竟我们是新店,需要曝光度。”北京市昌平区一家烧烤店老板告诉记者。
火爆的探店也成为商家引流、促进消费的手段。数据显示,2022年,在抖音生活服务平台,有72%的商家邀请过达人探店并收获订单。
随着博主数量激增,探店逐渐职业化,其商业化程度也越来越高。一家在北京的短视频平台探店接单MCN机构,给记者发来的报价表显示,按粉丝量等级不同,费用在800元~10000元不等,粉丝量超200万的达人收费可过万元。
然而,规范缺失、从业者良莠不齐也催生了种种乱象,让商家叫苦不迭。一名从业者告诉记者,有的达人后续还会要求商家继续充值来保持推荐位,如果商家拒绝付款,则会写差评。
此外,还有不少商家遭遇探店博主吃“霸王餐”的现象。去年5月,一探店博主与商家约定好免费享用“三人餐”,却带了8位亲友到店消费。商家要求支付额外餐费,该博主以自己有3个探店账号为由拒绝支付。此前,在河北廊坊的一家烤肉店,男子自称是600万粉丝的博主而要求店家免单。
与此同时,探店达人们也有“苦水”。虽然门槛不高,但是越来越多的从业者入局也让探店行业不断“内卷”,甚至指导探店拍摄技巧也成了一门流量生意。
“要用灯光把食物拍出食欲,同时要吃出很香的感觉。”在短视频平台,能搜索到不少教程视频,下一步则是引导用户购买课程。
引导探店告别野蛮生长
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