合肥市市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告（2021年第14期市抽）

2021年4月8日，合肥市市场监督管理局网站发布关于4批次食品不合格情况的通告（2021年第14期市抽）。通告称，为保障合肥市食品消费安全，根据抽检计划，合肥市市场监督管理局在前期组织抽检糕点、餐饮食品、调味品、茶叶、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、罐头、水产制品、糖果制品、饮料等17类308批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品304批次、不合格样品4批次，不合格样品涉及食品添加剂、微生物指标问题。

具体情况如下：

一、食品添加剂指标问题

合肥市荣之味食品有限公司生产的手作蛋糕，经华测检测认证集团股份有限公司检验发现，其中纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。合肥市荣之味食品有限公司对检验结果提出异议，并提出复检；经安徽中青检验检测有限公司复检后，维持初检结论。

二、微生物指标问题

（一）肥西上河城酒店管理有限公司使用的复用餐饮具（勺子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

（二）合肥灏美婚庆文化有限公司使用的复用餐饮具（勺子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

（三）安徽大学研究生食堂使用的复用餐饮具（盘子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

对抽检中发现的不合格产品，合肥市市场监督管理局已责成肥东县、肥西县、庐江县、经开区市场监督管理部门立即组织开展核查处置，融易新媒体，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。