而且,整个行业的服务水平和经营水平有了显著提升,部分国内头部企业达到世界一流水平,产品品质获得市场认可。根据机构研报,今年3月份汤臣倍健位列营养品阿里系线上销售额第一名,其销售额达1.67亿元,同比增长46.41%。消费数据一定程度反映了国内头部企业的市场地位,可以洞见这类型优质企业未来仍有巨大的发展空间。
总的来说,营养科学兴起带来的基础市场教育和健康行业的飞速发展作为外部驱动力,给了消费者更多选择空间;而国人健康意识的提升和对健康的重视成为这股健康消费潮流的核心内驱力。可以说,融易新媒体,膳食营养补充剂的“走红”是情理之中。
他山之石:海外成熟市场更细分,消费认知水平高
以海外成熟市场为例,美国膳食营养补充剂渗透率达50%,日本渗透率达40%,中国仅为20%。美国膳食营养补充剂人均消费88.5美元,日本为82美元,中国仅为14.3美元,是美国的16%。由此可见,与成熟市场相比,中国膳食营养补充剂市场仍有较大的发展空间。
同时,国外成熟的VDS市场也呈现出几个重要特点:基础营养先行、国民认可度高、产品细分程度高等。
举例美国,他们对膳食营养补充剂的认可度高,高达76%的成年人都在吃膳食营养补充剂,而且年龄段占比相对平均;他们更重视人体基础营养的均衡,98%的美国消费者首选——维生素、矿物质等产品;高达87%的成年人对膳食营养补充剂的安全性、质量和有效性有全面的信心;针对不同人群,美国VDS市场有不同营养特点的产品,比如针对痛风、醉酒等人群的“冷门”产品,市场呈现细分化、个性化趋势。
无论是美国、中国,还是全球范围内,膳食营养补充剂已经成为潮流。根据相关预测,2019年我国营养健康食品约有6000亿元的市场规模,按近年15%的年均增长率测算,预计中国很快将成为全球最大的营养健康食品消费市场。那么,未来VDS行业将呈现何种发展趋势呢?
未来:行业规范化、企业科技取胜、全民营养进阶
我们有理由相信:疫情将一定程度改变消费者对营养和健康的理解,而膳食营养补充剂行业或将获得发展的窗口时期,未来会以更加多元、科技、规范的形象带给消费者全新的健康体验,从而推动全民营养进阶。
首先,行业将趋向规范化,才能赢回消费者的信任。中国营养保健食品协会曾在媒体采访中表示,从发展中规范,在规范中发展,是产业成熟的必经之路。大众更期待值得信赖的VDS行业环境。
对企业而言,科技发展,日新月异,未来的世界必然属于前沿科学的。相关行业研究机构预测:营销驱动转向科技驱动已成为行业大趋势,基于系统论和生态学观点,针对导致人体某种健康问题(整体或局部)的不良营养生态进行评测,再据此结果定制出多组分、系统化的营养干预解决方案, 将成为新的市场主宰。可以预见的是,膳食营养补充剂行业发展趋势将从低技术含量的健康消费品行业升级为高技术含量的健康干预管理综合服务产业,如汤臣倍健等头部企业也正在进行相关布局。去年10月,汤臣倍健联合中国科学院上海营养与健康研究所创建“营养与抗衰老研究中心”,深化营养与抗衰老研究及相关产品转化;同时,在推进血小板功能有关的营养干预研究与相关新功能申报工作方面,也取得了不同程度的进展。
伴随着科学营养知识的普及,膳食营养补充剂的概念也被更多人熟知,未来国民健康素养将进一步提升,国人将会系统、辩证地把握营养与人体健康的科学关系,并能科学做出消费决策,至此,全民营养的时代或将加速到来。
【责编:柯林】
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