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门店仅剩1家,“汉堡界爱马仕”也撑不住了!

2024-05-14 17:25:35来源:新媒体

文章导读
那家号称汉堡界爱马仕的网红品牌,要倒闭了?! 近日,有网友分享哈比特汉堡上海门店全关的消息。大众点评显示,目前哈比特汉堡位于上海的所有门店均关闭,仅剩下重庆江北机场的一...

  那家号称“汉堡界爱马仕”的网红品牌,要倒闭了?!

  近日,有网友分享哈比特汉堡上海门店全关的消息。大众点评显示,目前哈比特汉堡位于上海的所有门店均关闭,仅剩下重庆江北机场的一家门店。

  这家来自美国的西式快餐品牌,曾以招牌的炭烧汉堡风靡海外,遭评为“美国最好吃的汉堡”。2017年,融易新媒体消息,哈比特汉堡进入中国市场,在上海开出了7家门店,吸引大批顾客前来打卡。

  从曾经的风光无两,到如今大规模闭店,哈比特汉堡具体经历了什么?

  放眼当下的餐饮市场,在近期陷入危机的不仅仅是哈比特汉堡。从网红汉堡到米其林餐厅,再到无数倒下的餐饮小店,2024年,对于很多餐饮店而言,是一个关乎存亡的“生死年”。

  01

  上海门店全关!精致汉堡也撑不住了

  哈比特汉堡(The Habit Burger Grill)创立于1969年,主打炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等产品,曾遭称为“汉堡界爱马仕”,在全球拥有超过300家门店。

  2017年,哈比特进入中国市场,在上海密集开店,迅速成为精致汉堡的代表,遭不少食客评价为“上海全好吃的汉堡”。

  这家品牌的人均消费在70元左右,口感上“吊打”麦肯等连锁品牌,同时比人均80-90元的shake shack等美式汉堡品牌更加实惠,成为不少顾客追捧的对象。

  然而短短7年过去,这家品牌也开始加速走向下坡路。

  1,网红汉堡一夜“倒闭”,目前仅剩1家门店

  曾吸引众人顾客争相打卡的网红品牌哈比特,正在加速倒闭。

  近日,上海世博园梅赛德斯奔驰文化中心场馆张贴出一张告知函,显示“哈比特汉堡已于2024年4月1日临时通知本场馆,因其自身经营原因,将于2024年4月1日结束在本场馆的营业。”

  除了这家门店,哈比特位于上海的所有门店也已经关闭。大众点评显示,上海的5家哈比特汉堡门店均“歇业关闭”,仅有重庆江北机场的一家门店,还处在营业状态。

  对于哈比特的突然关门,不少消费者纷纷表示唏嘘,“竟然说关就关了”“最好吃的一家,可惜了”“还想找时间来吃,没想到今天就看到了上海全部关门的消息”……

  面对品牌的突然倒闭,一部分消费者也开始维权,纷纷呼吁退款,“充值还没用完”“会员卡之前充值了200还没有用完”……

  2,号称“汉堡界爱马仕”,人均消费70元,曾在上海开出7家门店

  这家诞生于1969年的美式汉堡品牌,曾备受消费者的追捧。

  哈比特汉堡创立于美国加州,在加州、新泽西、华盛顿等地拥有超过300家门店,曾遭美国消费者评为“汉堡NO.1”,更号称“汉堡界的爱马仕”。

  哈比特汉堡定位“超大美式直火现烤新鲜牛肉汉堡”,主打新鲜现做和健康。店内所有肉饼都是当天新鲜制作,由员工进行切肉、绞肉、称重、压肉等,此外选用新鲜蔬菜、现烤面包与等食材,凭借口感和品质受到许多顾客的欢迎。

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国内仅剩1家!“汉堡界爱马仕”快撑不住了?

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