7000+门店的茶百道品牌升级 茶饮“万店之争”全面开启

　　克日，茶百道召开了品牌宣布会，会上发布了全新的品牌定位、视觉形象、产物计谋。

　　固然宣布会上并未提及万店方针，但门店数已经打破7000家的茶百道，从体量和实力上，显然已经进入了“万店之争”的序列。

　　茶饮品牌下一个“万店之争”，谁是赢家？

　　01

　　门店超7000家

　　茶百道品牌全面进级

　　上周六，鲜少对外发声的茶百道，在成都举行了一场品牌进级宣布会，在这场宣布会上，我看到了几个重要信息。

　　第一，门店数打破7000家

　　茶百道的营业门店数量，已经打破7000家，包围全国330+都市，从体量上看，已经正式进入TOP3队列，门店局限与书亦烧仙草、古茗进入了同一个量级。

　　第二，定位变了，强化“茶”的存在感

　　从“鲜果与中国茶”，酿成了“好茶为底，制造新鲜”，进一步凸显了茶的存在感。为了支撑新定位，茶百道在产物计策上也做了重大改变。

　　推出全新鲜奶茶/轻乳茶、纯茶产物矩阵

　　本年6月，环绕消费者“大康健，更清爽，更低糖”的产物诉求，茶百道将推出全新系列鲜奶茶/轻乳茶矩阵，纯茶矩阵，通过更能凸显茶感的奶茶和纯茶品类，来打造“好茶为底”的新定位。

　　寻找更多原产地好茶

　　2022年年底，茶百道上新的坦洋时光茶，就是其团队在地处浙闽丘陵的坦洋村，找到的一种自带桂圆香气的小众茶叶，“本年我们将一连遍访茶山，探寻新鲜原叶，成立全球供给链体系。”茶百道品牌总监易瑞在宣布会上暗示。

　　进级茶底品质，在工艺上打造壁垒

　　2023年，为更好的晋升饮品茶底风味，茶百道将全面进级主要产物线的茶底品质，如将原有的五窨茉莉尺度进级到更高品质的七窨茉莉。

　　本年茶百道还将对坦洋时光、奇兰、兰香铁观音3款茶底举办全面进级，用更突出的茶香和更纯粹的口胃，给顾主更好的产物体验。

　　第三，视觉进级，IP熊猫又换形象了

　　上周五茶百道申请注册新商标的动静，在行业里激发了许多存眷，在宣布会上正式“破案”：

　　茶百道的注册英文名称从“ChaBaiDao”变动为“ChaPanda”，IP丁丁猫也酿成了一只“手捧茶杯与吸管的蓝色熊猫”，更直观地转达“一杯好茶”的诉求。

　　新定位新形象确定后，茶百道将启动旗舰店、形象店项目，以“摸索好茶”为主线，打造多城形象主题店。

　　第四，运营进级

　　易瑞暗示，“还将会优化进级线下督导巡检机制和线上稽察机制，24小时监测门店出品质量和尺度。

　　供给链方面，茶百道正在全面推进仓储体系信息化建树，全面上线OWT智能打点系统。同步已启动运输半径优化项目和重点都市夜间配送项目等专项办法，晋升原物料配送时效。”

　　02

　　茶饮行业

　　还能降生几个“万店品牌”？

　　多年前的咖门新饮力新茶饮大赛，曾提出过“茶饮上半场靠糖，下半场靠茶”的概念。

　　近两年，新中式茶楼崛起、围炉煮茶火爆、茶咖日渐风行，龙井、碧螺春等茶底频繁出圈，让行业人进一步意识到，“茶”在一杯饮品中的存在感越来越强。

　　创立15年的茶百道，此次进级聚焦“好茶”和“新鲜”，与行业当下的趋势成长相契合，或将助力品牌穿越下一个生命周期。

　　宣布会全程，茶百道没有提及本年的开店打算，行业人体贴的“万店方针”也未提到。

　　但无论是从营业门店数量，照旧从品牌的产物实力、外卖运营、线上营销等综合本领来看，茶百道已经具备了攻击万店的实力。

　　我盘货了行业门店数量在5000家以上的饮品品牌，大抵有9个，除却瑞幸咖啡和星巴克中国（咖啡品类），再去掉已颠末万的蜜雪冰城，还剩下6个茶饮品牌，融易新媒体，门店数在5000~8000之间。

　　其实，本年行业“第二个万店品牌”的较劲，从年头就开始了。

　　2月1日，古茗发布了最新计谋打算：2023年要新增3000+门店，总门店数量将会打破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。

　　2个月已往，古茗在新市场上多地呈现了开门红，好比广西桂林的一家门店，4月22日开业当天，通过买一赠一的优惠，单日营业额打破了9万元。