11月23日-25日,CCFA新消费论坛——2022中国便利店大会在厦门举办。本次大会汇集了行业内众多领军企业负责人,与会嘉宾围绕“推动便利店高质量发展”主题,共同探讨行业未来发展大计。
11月24日,全体大会上,福建万嘉董事长杨场宝在主题发言中介绍,万嘉能实现千家门店单店盈利,有三大奥秘可供行业参考:战略方向、生存与发展相平衡、管理团队的蜕变。
杨场宝介绍,战略方向上,可以从门店开拓、区域布局两个大方面进行分析。其中,门店开拓用的是拓店合伙制、夫妻店合作制、房东合作制。万嘉拥有编外拓店合伙人近百人,合伙人成功发门店后占股30%到40%,将原来为公司找店转换成为自己找店,从而提高成功率。拓店人员越多,备选门店资源就越多,可以优中选优。
经营多年的夫妻店加入合作,不用培育期直接盈利,从而拓展更多门店加入合作;房东合作制则让房东把具有性价比且最好的位置店与公司合作。综合来看,拓店合伙制是店面保持盈利的核心,与合伙人共同制定最优经营方案,让每个门店与合作者产生强黏性。
在区域选择上,万嘉选用深耕区域、集中布局、倍显优势三大关键词的发展策略。先抢占核心地段,用心挖掘跟踪潜力门店,融易新媒体,然后快速打开市场,密集布店,抢占顾客的心智与认知;疫情期间,关闭低质量门店,转让周边高性价比优质门店,使之盈利性更强;区域连锁资金利用率最高,人际资源广,厂商支持力度大,总仓配送效率高,门店管理有优势,漏洞好管控。
在生存与发展相平衡上,杨场宝认为,能生存才有进步和发展的机会。万嘉的经营模式是万嘉便利+便利店+万嘉生活超市多业态拓张,迎合各类消费需求,不同的业态和品牌满足对应目标人群。此外,万嘉在建中在物流产业园,将联合上下游供应商加入产业园,从而高效节能地发展,并在物流园中成立鲜食厂、烘焙厂,建设自有品牌及冷链配送体系。
万嘉不将开店数量做为发展目标,会及时止损。杨场宝说,除形象店、竞争店外,经营半年到一年,盈利不佳门店,对内会单店经营管理进行调整,复盘找原因;对外会谈降租、转让,利用一切方式降低损失,如果对内对外两项措施都无法执行,就直接闭店,4年时间里,万嘉有200余家各类原因亏损的店被关闭。
管理团队的打造上,万嘉每年花费大量资金进行团队专业技能培训、团队建设打造、不断向全国各地优秀便利店学习,造就了一支“招之即来,来之能战”的具有超强执行力的钢铁团队。
万嘉还有员工入股制,通过入股,让员工从打工心态转变为主人公心态,员工稳定、服务改善,业绩自然提升,同时大大降低损耗。
万嘉千家门店盈利即有奥秘,也没有奥秘:只要舍得闭店及时止损。门店不盈利,开一万家也是徒劳。
来源:中国连锁经营协会
深度对话:区域便利店市场的生存之道与加减法
见福张利:便利店打造极具场景穿透力的生活方式
后疫情时代便利店发展如何突出重围
CCFA王洪涛:中国便利店正处在穿越周期的关键阶段
邻几刘忠建:区域便利店创业之路
卡塔尔世界杯正在如火如荼地进行中,作为史上造价最贵的世界杯,卡塔尔为举办世界杯前后...
卡塔尔世界杯正在如火如荼地进行中,作为史上造价最贵的世界杯,卡塔尔为举办世界杯前后...
2 中银绒业再扩新能源产业版图 拟购万贯实业70%股权去年3月,中银绒业(000982)以新能源锂电池材料为切入点进入了新能源行业,如今公司要通过收...
3 立讯紧密股权鼓励带了好头立讯精密股权激励价格接近市价,3759人参与,行权条件为五个会计年度的营业收入每年增长...
4 设备质量纠纷一审败诉背后 ST天龙与原告实控人“缠绕”12年“此案件当前为一审判决,公司已提出上诉。”内蒙古晟纳吉光伏材料有限公司(下称“晟纳吉...
5 所持股份接连被司法拍卖 “宝能系”或失中炬高新控股股东职位中炬高新控制权争夺战又迎来新进展。11月18日,中炬高新再次发布控股股东所持公司部分股份...
6 妖股“伉俪店”肥了谁两年前,北京市上市公司天地在线(002995)、竞业达(003005)相差不敷两个月先后登岸A股市场,如今...
7 顺控成长拟溢价258%收购 深交所问生意业务敌手履约本领近日,深圳证券交易所发布关于对广东顺控发展股份有限公司的关注函(公司部关注函〔2022〕第...
8 因信息披露问题 海南椰岛被海南证监局出具警示函据上交所消息,海南椰岛发布公告,由于信息披露不完整,公司日前收到中国证券监督管理委...
9 国立科技易主谜局2015年冬天,46岁的陆永通过借壳的方式拿下一家上市公司,胆大、无视规则、不惜触碰法律,...
10 多家上市公司获游戏版号 游戏产业“大浪淘沙”后将更加规范本周以来,游戏行业利好不断,积极信号陆续释放。11月17日,国家新闻出版署发布2022年11月份...
备案号:鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2022 关于我们 融易新媒体