中国蓝莓产业图谱：进口、生产双旺盛，RCEP利好出口东南亚

21世纪经济报道记者舒晓婷 北京报道

5月底，北京京客隆超市，一盒125g的蓝莓售价13.9元，产地来自云南。在北京小关菜市场，24mm果径的云南蓝莓售价为60元/斤，其他果径不同大小、口感有所差异的售价集中在30元-50元/斤。

当前，受供货量、供货品种等因素影响，国产蓝莓价格较过年前后已经明显回落。而2、3月时候，相同果径大小的云南蓝莓在北京市场卖到70-80元/斤。

果粉足，果径大，口感甜脆，果皮硬朗有光泽，这是云南蓝莓带给消费者的体验。独有的气候条件，加之国内外浆果企业纷纷布局，推动品种和技术不断提升，使得云南迅速发展为中国早鲜优质蓝莓的主产区。

近年来，在云南进行蓝莓投资的企业包括智利浆果企业Hortifrut、澳大利亚果蔬巨头Costa、黑革萝（Haygrove）、怡颗莓、佳沃等。2013年，怡颗莓在云南红河建水建立蓝莓种植基地，采用基质栽培技术试种蓝莓成功，开启中国蓝莓产业新篇章。随后，怡颗莓在云南西双版纳成立了蔓莓（西双版纳）果莓种植有限公司。为怡颗莓供货的西双版纳本地种植户的农场经理陈善思告诉21世纪经济报道记者，给怡颗莓供货的蓝莓，需要按照冷库的标准进行包装，根据大小、虫害、瘢痕和霉烂等情况进行挑选，融易新媒体消息，果径大小直接关乎价格，小果12-14mm，中果14-18mm，大果18-22mm。

怡颗莓全球副总裁兼中国总经理田仁杰接受21世纪经济报道采访时表示，怡颗莓在2012年前后开始布局中国市场，主要考虑到当时中国经济增长迅速，财富快速增长的人口占比在增加，能够负担优质水果的消费在增长。而彼时中国浆果市场尚不成熟，发展潜力非常大。

历经七、八年的发展，中国在2021年超过美国，成为全球最大的蓝莓生产国。受消费需求等因素提振，国产蓝莓迅速发展的同时，中国蓝莓进口也呈现增长态势。根据国际蓝莓组织公布的最新数据，2022年中国蓝莓种植面积达77641公顷，总产量达52.53万吨，均位居全球首位。中国蓝莓总进口从2018年的1.54万吨增至2022年的4.29万吨。

长期从事水果贸易、在上海均礼国际贸易有限公司负责采购业务的谢文龙对21世纪经济报道记者称，进口蓝莓与国产蓝莓存在一定程度错季，秘鲁蓝莓自7月收果至次年3月陆续出口至中国，主要走海运运输约30天抵达广州和上海，再销往国内一、二线城市。其中，9月-10月处于大量供货阶段，成本较低。同时，国产蓝莓的迅速发展有利于进一步提振中国消费者对蓝莓的消费习惯。因此，短期内，进口蓝莓和国产蓝莓大概率均处于供需两旺的发展趋势。

伴随中国蓝莓产业发展，国产蓝莓也开始出口海外市场。国际蓝莓组织称，到目前为止，中国蓝莓主要面向国内消费者，但数据显示中国已对新加坡等地出口蓝莓。随着中国蓝莓产量的不断扩大，可能会看到中国蓝莓在全球舞台上扮演更重要的角色。

5月8日，塞尔维亚新鲜蓝莓获准进入中国市场。此前， 中国已对智利、墨西哥、乌拉圭、加拿大、秘鲁、美国等国家的新鲜蓝莓开放市场。蓝莓进口国中，受益于自由贸易协定、关税税率、市场准入时间、相反的收获季节等因素，秘鲁和智利成为中国蓝莓主要进口国。2019年，秘鲁超过智利成为中国进口蓝莓的第一大供应国。

从数据来看，中国蓝莓进口呈现增长态势。根据国际蓝莓组织公布的最新数据，中国蓝莓总进口从2018年的1.54万吨增至2022年的4.29万吨。其中，中国从秘鲁进口的新鲜蓝莓从2018年的0.5万吨快速增至2022年的3.59万吨；从智利进口的新鲜蓝莓从2018年的0.97万吨增至2020年的1万吨，2022年降至0.7万吨。此外，美国农业部2023年4月公布的数据显示，中国自秘鲁和智利进口的蓝莓占进口总量的99.9%以上。

中国蓝莓进口需求旺盛，国产蓝莓也呈现迅速发展势头。2021年，中国超过美国成为世界上最大蓝莓生产国。2022年，中国在蓝莓种植面积和产量方面均位居全球首位。根据国际蓝莓组织公布的最新数据，2019年至2022年，中国蓝莓种植面积从60300公顷增至77641公顷，产量（新鲜+加工）从21.19万吨增至52.53万吨。其中，新鲜蓝莓从10.69万吨增至25.85万吨，加工蓝莓从10.5万吨增至26.68万吨。

从区域来看，中国目前已形成长白山和大小兴安岭、胶东半岛、云贵高原、长江中下游、华南地区等五大蓝莓种植优势产区。从省份来看，中国已有27个省种植蓝莓，主要分布在贵州、辽宁、四川、山东、安徽、云南、吉林、河北、江苏、浙江、重庆、陕西。其中，2022年贵州蓝莓种植面积和产量（新鲜+加工）均位居全国首位。