请问有哪些可以挑选橄榄油的诀窍

我们家做菜的时候就经常会用到橄榄油，用橄榄油做菜确实是会非常的香。在平时我挑橄榄油的时候也都是有着一套自己的办法，比如说就得先看一下瓶子上面标的酸度大概是多少，一般来说酸度是在0.8%以下的就可以，超过了0.8%的最好就不要买了。另外还有就是一定要注意一下不饱和脂肪酸这个指标。不饱和脂肪酸的含量越高，那就能说明橄榄油的质量越好，在选择橄榄油的时候用这两个方向来看肯定是没有错误的。

我平时家里用的橄榄油大概就是90块钱左右一瓶，市面上有卖二三百的，其实也没有必要，融易新媒体，不是说越贵的橄榄油就越好，一般来说1l橄榄油的价格大概就是在100块钱左右。要是超过了这个价格基本上就和智商税一样了。再买橄榄油的时候也不要总是贪便宜，现在也有很多橄榄油是假冒的，再选择橄榄油之前一定要选择比较好的牌子，这样自己买的橄榄油才能够有一些质量的保证。

我平时选橄榄油的时候，一般都是选比较香的那种。还有就是橄榄油的颜色比普通的食用油稍微重一点，买橄榄油的时候，可以先买一小瓶试一试，感觉自己能够接受这个味道，再买大瓶的。一般橄榄油放进锅里之后就能够感觉到非常的相，除了可以用来烧菜之外，也可以用来凉拌菜，也是很不错的。超市里卖的橄榄油一般都是比较好的。可以闭着眼睛挑。